Frigaruile de somon se gatesc usor si rapid, iar aroma lor este imbietoare!
Daca dorim sa economisim timp putem sa pregatim amestecul de condimente pentru peste in cantitati mai mari si sa il depozitam intr-un recipient pentru condimente astfel incat sa il avem mereu la indemana pentru eventualitatea in care dorim sa pregatim rapid frigarui de somon sau alta reteta de frigarui de peste.
Daca organizati o petrecere acasa, aceasta reteta de frigarui de somon va va ajuta sa serviti invitatilor Dvs. o masa delicioasa. Cu siguranta prietenii si familia vor fi incantati de acest fel de mancare!
Reteta de frigarui de somon la gratar – ingrediente pentru 5 portii:
750 gr file de somon fara piele, taiat in cubulete de 2,5 cm
2linguri oregano proaspat (tocat)
2lingurite seminte de susan
1lingurita chimen macinat
1lingurita sare
¼ lingurita fulgi de ardei iute
1 lamaie si 1 lime, taiate in felii rotunde si subtiri
2linguri de ulei de masline
Vom avea nevoie si de bete pentru frigarui, pe care le vom tine intr-un vas cu apa timp de 1 ora inainte de a le folosi.
File de somonIngrediente pentru reteta de frigarui de somon la gratar
Reteta de frigarui de somon la gratar – mod de preparare:
1. Incalzim gratarul la foc mediu. Intr-un bol mic amestecam oregano, semintele de susan, chimenul, sarea si fulgii de ardei iute. Punem deoparte amestecul de condimente.
2. Incepand si terminand cu bucati de somon, punem pe frigarui bucati de somon si felii rotunde de lamaie si de lime (indoite pe jumatate).
Folosim cate doua betisoare pentru frigarui deodata pentru ca bucatile de somon sa nu se desprinda de pe bete atunci cand le intoarcem pe gratar.
3. Ungem frigaruile de somon cu ulei si apoi le condimentam cu amestecul de condimente pe care l-am pregatit in prealabil.
4. Frigem frigaruile de somon pe gratar intorcandu-le de pe o parte pe alta din cand in cand, pana ce somonul devine destul de opac peste tot, aproximativ 5–8 minute.
Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. AcceptMai multe informatii
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.