Acasă Etichete Retete cu sfecla rosie

Etichetă: retete cu sfecla rosie

Retete cu sfecla rosie – afla de ce este importanta sfecla rosie in alimentatie si cum se poate gati!

Sfecla rosie apartine familiei Amaranthaceae. Se consuma intreaga cu radacina, care are un continut ridicat de zahar si un gust excelent. Sfecla rosie are o mare valoare nutritiva. Are o culoare rosie aprinsa datorită vulgaxantinei. Plantele de sfecla rosie ajung pana la 1,5 m inaltime. Sfecla rosie ajuta la scaderea tensiunii arteriale si la scaderea colesterolului. Este disponibila pe piata fie proaspata, fie fiarta, in pungi de plastic etanse.

Cultivarea sfeclei rosii
Sfecla rosie se dezvolta in zonele insorite si in soluri bine drenate. Nu poate rezista la inghet. Semintele de sfecla rosie pot fi plantate direct in sol. Cu toate acestea, este de preferat sa le semanati mai intai intr-o pepiniera si apoi sa le transplantati pe camp.

Compozitie chimica
La 100g, sfecla rosie contine 88g apa, 10g carbohidrati, 2g proteine. Mai contine potasiu, magneziu, fier, sodiu, calciu, fosfor, mangan, vitaminele A, B1, B2, C, acid folic etc. Este bogata in antioxidanti (flavonoide, carotenoide etc.). Substantele fitochimice pe care le contine sunt betaina si betalaina. La 100g ofera aproximativ 43 de calorii.

Cum alegem sfecla rosie in piata
Sfecla rosie trebuie sa aiba un bulb neted, ferm, inchis la culoare, fara umflaturi sau lovituri. De asemenea, daca frecam coaja sfeclei si se indeparteaza umezeala, inseamna ca sfecla este proaspata. Sfecla rosie se consuma cruda, dar si gatita (coapta, prajita, fiarta). Se consuma intreaga (radacina, frunze, bulbi).

Beneficiile sfeclei rosii
Sfecla rosie este un tip de leguma cu multe beneficii pentru organismul uman. Pe langa gustul lor excelent, sfecla este bogata in nutrienti si ajuta organismul uman, scazand colesterolul si tensiunea arteriala. Sfecla rosie, cu bogatii sai antioxidanti, vitamine si minerale, intareste sistemul imunitar.

Pe site-l nostru puteti gasi numeroase retete cu sfecla rosie:

  • Reteta de salata dietetica cu sfecla rosie si morcov
  • Reteta de placinta cu sfecla rosie si branza
  • Reteta de supa crema de sfecla rosie cu portocala
  • Reteta de salata de sfecla rosie cu portocale si iaurt
  • Reteta de salata de sfecla rosie cu mere si nuci
  • Reteta de salata de varza rosie, sfecla, fasole si porumb
  • Reteta de salata de sfecla rosie (coapta) cu usturoi
  • Reteta de salata de pui cu legume (inclusiv sfecla rosie) si maioneza
Ciorba de loboda cu stevie este una dintre cele mai sanatoase ciorbe pe care le putem pregati in postul Pastelui. Ciorba de loboda este foarte nutritiva si ne asigura o parte din necesarul zilnic de vitamine. Pe langa faptul...
Un smoothie cu sfecla rosie, morcovi si mar este cu siguranta una dintre cele mai sanatoase bauturi. Nu numai ca are un gust placut si racoritor, dar daca este consumat in mod regulat, curata sangele de toxine si imbunatateste...
Aceasta reteta de salata dietetica cu sfecla rosie si morcov este o reteta minunata. Foarte utila pentru a manca sanatos, a pierde in greutate, a scapa de anemie si de deficiente de vedere. Legumele folosite la aceasta salata sunt...
Salata de fasole verde si sfecla este o salata pe cat de simpla, pe atat de gustoasa. Se prepara foarte usor si este minunata ca aperitiv sau gustare. Aceasta salata de fasole verde si sfecla se poate pregati din...
Pentru aceasta placinta cu sfecla rosie si branza am folosit o umplutura preparata din sfecla rosie coapta, crema de branza, mozzarela razuita, nuci macinate, mustar cu boabe intregi si menta proaspata. Aceasta placinta cu sfecla rosie si branza este...
Salata de quinoa cu sfecla si mar este o salata deosebit de gustoasa, consistenta si aspectuoasa. Cum se fierbe quinoa Quinoa fierbe foarte repede, are un gust neutru si se poate folosi la multe preparate, nu numai in salata. Este o...
Aceasta reteta de supa crema de sfecla rosie cu portocala o putem prepara incepand din toamna si pe tot parcursul iernii. Este o supa foarte hranitoare, plina de vitamine si foarte gustoasa. Supa crema de sfecla rosie cu portocala este si foarte...
Salata de sfecla cu portocale este o salata deosebit de gustoasa, aromata si  aspectuoasa. S-ar parea ca sarea nu se potriveste cu portocala dar este foarte interesant ca o face chiar mai gustoasa. Aceasta salata poate fi servita in special cu...
Reteta de salata de sfecla rosie cu mere si nuci se poate prepara cu sfecla rosie fiarta sau coapta in cuptor. Pentru a economisi timp se poate face si cu sfecla gata fiarta, cumparata de la supermarket. Cea mai...
Salata de varza rosie, sfecla, fasole si porumb este o salata foarte gustoasa, hranitoare si foarte aspectuoasa. Se poate prepara foarte rapid in cazul in care cumparati si sfecla gata fiarta de la supermarket, insa daca alegeti sa coaceti...

Vremea

Bucharest
clear sky
17.4 ° C
18.3 °
12.8 °
55 %
2.6kmh
0 %
Sat
28 °
Sun
25 °
Mon
20 °
Tue
20 °
Wed
16 °
error: Content is protected !!