Legume umplute (rosii, ardei, vinete, dovlecei) la cuptor cu garnitura de cartofi - cea mai buna reteta greceasca de legume umplute cu orez, stafide si plante aromatice! Numite in limba greaca "gemista" (cuvant care inseamna "umplute"), aceste legume la cuptor (de obicei ardei si rosii) sunt unul dintre cele mai populare feluri de mancare fara carne din Grecia, o...
Dovlecei pane - trei retete de dovlecei pane delicioase care va vor convinge sa ii pregatiti: reteta de dovlecei pane (dovlecei prajiti) in crusta de pesmet, reteta de dovlecei pane la cuptor, reteta de dovlecei pane de post.
Poate ati observat ca primele preparate care se golesc pe mesele cu aperitive sunt cele cu legume prajite (dovlecei, vinete, ardei), daca...
Cartofi noi la cuptor cu usturoi si marar - un fel de mancare picant, aromat si foarte usor de preparat. Acesti cartofi noi la cuptor sunt potriviti pentru toate ocaziile si pot fi serviti ca garnitura sau separat. Cartofii noi copti la cuptor sunt preferati si pentru modul usor in care se pregatesc. Tot ce trebuie sa facem este sa ii...
Vinete umplute la cuptor cu ceapa, rosii si usturoi - Imam Bayildi - o reteta turceasca de vinete umplute la cuptor atat de delicioasa incat imamul care le-a mancat primul a lesinat din pura incantare! Sau a fost in stare de șoc din cauza cantitatii mari de ulei folosita la aceasta reteta? Nu conteaza, singurul lucru care conteaza este urmatorul:...
Aceste chiftele de quinoa si fasole rosie sunt foarte aromate si atat de hranitoare incat si veganii, dar si non-veganii se pot bucura de ele. Au un continut bogat de proteine si, fiind coapte in cuptor, sunt si mai sanatoase comparativ cu chiftelele prajite. In plus, nu contin gluten.
Chiftelele de quinoa si fasole rosie sunt usor crocante in exterior...
Aceasta mancare de stevie cu leurda este una dintre mancarurile traditionale pe care le putem pregati primavara. Aceasta reteta se pregateste foarte usor si poate fi servita fie ca fel principal, fie ca garnitura in perioadele in care nu este post. Mancarea de stevie cu leurda este o mancare deosebita, cu un gust acrisor cu o usoara aroma de...
Reteta de mancare de orez cu prune uscate este o reteta de post simpla care se prepara rapid. Se poate pregati ca desert, cu zahar, coaja de lamaie si scortisoara, sau putem face un sirop din zahar caramelizat in care fierbem prunele.
Mancarea de orez cu prune uscate poate fi consumata si ca felul doi si ca desert – dulceata...
Sarmale cu pasat si ciuperci - o reteta de post mai rar pregatita, dar foarte buna. Eu le-am facut cu foi de varza acra (murata) insa se pot face si cu varza dulce. O reteta vegana foarte gustoasa si usor de preparat.
Pasatul este porumb macinat mai mare. Il folosim la aceste sarmale in loc de orez in combinatie cu...
Mancare de urzici cu orez si legume - o mancare de primavara traditionala, simpla si plina de vitamine. In fiecare an abia astept sa vina primavara, ca sa ma pot bucura de gustul urzicilor! Pregatesc din ele cea mai buna mancare de urzici cu orez si legume si o mananc de fiecare data cu mare pofta. Este foarte gustoasa...
Aceasta reteta de pate vegetal cu ciuperci si nuci caju este o reteta de post foarte gustoasa, care se prepara foarte usor. Pateul vegetal de ciuperci si nuci caju este mult mai gustos decat pateul de ciuperci din comert si are numai ingrediente sanatoase, fara conservanti si aditivi alimentari. Va asigur ca dupa ce il veti prepara o data,...