Dovlecei pane - trei retete de dovlecei pane delicioase care va vor convinge sa ii pregatiti: reteta de dovlecei pane (dovlecei prajiti) in crusta de pesmet, reteta de dovlecei pane la cuptor, reteta de dovlecei pane de post.
Poate ati observat ca primele preparate care se golesc pe mesele cu aperitive sunt cele cu legume prajite (dovlecei, vinete, ardei), daca...
Cartofi noi la cuptor cu usturoi si marar - un fel de mancare picant, aromat si foarte usor de preparat. Acesti cartofi noi la cuptor sunt potriviti pentru toate ocaziile si pot fi serviti ca garnitura sau separat. Cartofii noi copti la cuptor sunt preferati si pentru modul usor in care se pregatesc. Tot ce trebuie sa facem este sa ii...
Piure de cartofi mov - un piure inedit prin culoare si gust, ce poate transforma o masa obisnuita intr-o adevarata masa de sarbatoare chiar si atunci cand este pregatit in varianta de post, cu lapte vegetal si ulei.
Despre cartofii mov
Cartofii mov sunt originari din Peru si sunt folositi frecvent in restaurantele si bucatariile din America de Sud, insa incep...
Reteta de sos aioli (sos de maioneza cu usturoi si condimente) este usoara si rapida si, odata invatata, va va scoate din incurcatura de nenumarate ori deoarece sosul aioli este foarte gustos si aromat si se potriveste cu aproape orice! Perfect ca garnitura, dip pentru legume proaspete feliate sau ca adaos la alte preparate (carne, peste, fructe de mare,...
Maioneza de casa este un sos gros, cremos, pufos si gustos, de culoare galbuie, o emulsie stabila obtinuta prin combinatia dintre ulei, oua si o baza acida (suc de lamaie sau otet). Maioneza este unul din sosurile cele mai cunoscute din lume ce poate insoti carnea sau pestele, dar poate fi si un agent de legatura in salatele cu...
Maioneza de avocado este o maioneza vegana exceptional de buna, foarte apreciata de toti cei care respecta rigorile postului ortodox, de cei care nu consuma produse de origine animala si de cei care urmeaza dieta ketogenica (deoarece este bogata in grasimi monosaturate - grasimi sanatoase). Dar chiar cei care nu tin post sau nu sunt adeptii alimentatiei vegane dar...
Reteta de mancare de orez cu prune uscate este o reteta de post simpla care se prepara rapid. Se poate pregati ca desert, cu zahar, coaja de lamaie si scortisoara, sau putem face un sirop din zahar caramelizat in care fierbem prunele.
Mancarea de orez cu prune uscate poate fi consumata si ca felul doi si ca desert – dulceata...
Risotto cu dovleac si parmezan este una dintre variantele de risotto pe care le putem pregati in sezonul de toamna. Acest risotto cu dovleac si parmezan are un aspect cremos si un gust nemaipomenit! Este un fel de mancare consistent si economic, cu putine ingrediente.
Aceasta reteta de risotto cu dovleac si parmezan se pregateste usor si rapid, in cel mult...
Risotto cu sofran si parmesan - risotto alla Milanese - este unul dintre cele mai renumite feluri de mancare din bucataria italiana. Are un aspect cremos si un gust nemaipomenit! Este un fel de mancare consistent, economic, cu putine ingrediente. Se pregateste usor, in cel mult 20-25 de minute. Este foarte important sa amestecam orezul cu miscari lente, in mod...
Aceasta reteta de mancare de varza dulce cu orez este foarte simpla si gustoasa. O putem pregati oricand, in special in perioadele de post. Se aseamana la gust cu sarmalele de orez, dar este mai simplu de preparat si isi pastreaza gustul bun si a doua zi! Daca nu tinem post, putem servi aceasta mancare de varza dulce cu...