Reteta de stufat de miel este preparata de Pasti, dar nu numai. Stufatul de miel este o mancare, prin prisma ingredientelor, simbol al primaverii. Acest stufat de miel se bazeaza pe abundenta verdeturilor primavaratice si, bineinteles, pe carnea de miel.
Termenul de stufat provine din limba greaca ("stufaton"), intalnindu-se si in italiana drept "stufato", si inseamna "tocana". Aceasta mancare inabusita, pregatita...
Reteta de carne de vita cu sos si cartofi este un fel de mancare pe care il putem prepara pentru masa de pranz. Este o mancare gustoasa si consistenta si care place tuturor, inclusiv copiilor.
Reteta de carne de vita cu sos si cartofi se prepara usor, din ingrediente simple, la indemana tuturor, si fara prea multe condimente pentru a...
Reteta de ardei umpluti cu carne tocata la cuptor este una dintre cele mai cunoscute retete din bucataria romaneasca. O putem prepara cu orice tip de carne: de porc, de vita, amestec (vita + porc) sau carne de curcan. Pentru aceasta reteta de ardei umpluti cu carne, eu am folosit un amestec de carne tocata de vita si porc.
Ardeii umpluti...
Reteta de pui la cuptor cu cartofi este o reteta pe care o putem pregati pentru masa de pranz de duminica, cand toata familia ia masa impreuna. Aceasta reteta de pui la cuptor cu cartofi va fi apreciata de toti, puiul fiind foarte fraged si aromat, iar cartofii sunt moi si deliciosi.
Am folosit cartofi mici, in coaja, pe care...
Sarmale în foi de varză - o rețetă tradițională îndrăgită de toți românii
Când ne gândim la bucatele românești, sarmalele ocupă un loc de cinste pe mesele noastre, mai ales în zilele de sărbătoare. Fie ca vorbim despre masa de Craciun, masa de Pasti, sau alte evenimente speciale, sarmalele sunt pregătite cu drag și servite cu mândrie, alături de mămăligă...
Reteta de pulpe de pui cu sos de mustar este o reteta simpla si foarte gustoasa, extrem de usor de preparat! O reteta de pulpe de pui fragede invaluite cu un sos fin de mustar si smantana.
Pentru a fragezi pulpele de pui, pregatim o marinada simpla din mustar iute, ulei de masline, coaja si suc de lamaie si patrunjel....
Pui cu fasole verde. O mancare simpla si delicioasa. Se face rapid si se mananca si mai repede! Pentru reteta de pui cu fasole verde, folosim fasole tanara si frageda, si acesta este singurul lucru important, nu culoarea pe care o are. Nu recomand folosirea unor pastai batrane si atoase, asa cum nu recomand, in miezul verii, folosirea pastailor...
Tocanita de pui cu ceapa si ardei este o mancare traditionala preparata din carne de pui prajita, la care se adauga ceapa si alte legume, inabusite in bulion sau sos de rosii. Se folosesc putine condimente si verdeata. Aceasta tocanita de pui este o mancare care se prepara rapid, foarte gustoasa, aromata si economica. Este una dintre mancarurile mele preferate si...
Mazarea este una dintre leguminoasele cele mai cunoscute si mai des folosite in alimentatie. Aceasta mancare de mazare cu pui este unul dintre cele mai indragite preparate de pe mesele romanilor. Pentru a pregati o mancare de mazare cu pui gustoasa adaugam morcovi, ardei gras rosu si marar proaspat.
Mazarea este bogata in proteine, glucide, vitamine si substante minerale. Contine proteine...
Aceasta reteta de tagliatelle cu pui si legume se prepara usor si este foarte gustoasa si aromata. Pentru reteta de tagliatelle cu pui si legume am copt rosiile chery la cuptor timp de 25 minute, stropite cu ulei de masline si condimentate cu sare, piper si cimbru. Reteta de tagliatelle cu pui si legume poate constitui un pranz sau o...