Aceasta reteta de tagliatelle cu pui si legume se prepara usor si este foarte gustoasa si aromata. Pentru reteta de tagliatelle cu pui si legume am copt rosiile chery la cuptor timp de 25 minute, stropite cu ulei de masline si condimentate cu sare, piper si cimbru. Reteta de tagliatelle cu pui si legume poate constitui un pranz sau o...
Aceste paste cu piept de pui si ciuperci sunt un fel de mancare care se serveste fierbinte, imediat ce este gata. De aceea masa trebuie sa fie asezata dinainte.
Pentru aceasta reteta de paste cu piept de pui si ciuperci putem sa folosim orice tip de paste. Eu am folosit paste de casa colorate natural pe care le pregatisem mai...
Reteta de paste cu carne tocata (pastitsio) este una dintre cele mai indragite retete din bucataria greceasca. Este asemanatoare cu lasagna din bucataria italiana, numai ca se folosesc paste lungi tubulare (goale in mijloc, de tipul macaroanelor noastre) in locul foilor de lasagna.
Am pregatit de multe ori reteta de paste cu carne tocata (pastitsio) si am ales sa aranjez intr-un mod...
Reteta de ficat de porc la tigaie cu ceapa caramelizata este o reteta usoara, rapida si foarte gustoasa. Trebuie sa acordam putina atentie etapei in care prajim ficatul, sa nu-l prajim prea mult ca sa nu se intareasca.
Fragezirea ficatului de porc
Inainte a praji ficatul este necesar sa il tinem pentru 10 minute in putin lapte ca sa se fragezeasca...
Pentru reusita retetei de chiftelute din carne tocata la cuptor este necesar sa framantam foarte bine amestecul de carne tocata, aproximativ 10-15 minute. Carnea nu trebuie sa fie foarte slaba, este de preferat sa aiba un procent de 15-20% grasime, pentru a obtine niste chiftelute moi si pufoase.
Este bine sa calim ceapa si morcovul in putin ulei, la fel...
Musacaua este un fel de mancare consistent si foarte gustos. Reteta de musaca de cartofi cu carne tocata se poate pregati cu carne tocata de vitel sau cu amestec de carne tocata de vitel si carne tocata de porc. Reteta originala de musaca este cu carne de miel care a fost in prealabil gatita si tocata foarte marunt.
In ceea...
O friptura de porc cu sorici crocant preparata la cuptor este un fel de mancare potrivit pentru sarbatori sau pentru o masa impreuna cu familia. Aceasta friptura de porc cu sorici crocant se pregateste destul de usor, intr-o cratita care este prevazuta cu gratar sau intr-o tava cu gratar, la fel ca reteta de friptura de porc cu vin...
Friptura de porc la cuptor cu sos de vin face deliciul la orice masa, fie de sarbatoare sau pentru familie. Pentru aceasta reteta de friptura de porc la cuptor cu sos am folosit aproximativ 2 kg de pulpa de porc. Carnea trebuie sa fie taiata in bucati mari, de cel putin 1 kg, ca sa nu se usuce in...
Pentru reteta de chiftele de pui cu garnitura de conopida am folosit carne tocata din piept si pulpe de pui. Chiftelele din carne de pui sunt mai fragede decat cele din carne de vita deoarece carnea de pui este mai moale. In mijlocul chiftelelor am pus o bucata de cascaval care se topeste cand le prajim si le da un...
Acest aperitiv de rosii umplute cu carne de pui este perfect pentru petreceri sau mese in familie. Trebuie numai sa avem grija ca acest aperitiv de rosii umplute cu carne de pui nu poate fi pastrat prea mult timp la frigider, deoarece rosiile isi pierd prospetimea. Putem prepara compozitia cu care umplem rosiile cu o seara inainte. Cu cateva...