Reteta de chiftele cu sos si garnitura de orez este una dintre mancarurile mele preferate si de aceea o pregatesc destul de des. Imi plac chiftelele din toate tipurile de carne tocata: de porc, de vitel, amestec de carne de porc si de vita, dar si chiftelele de pasare.
Reteta de chiftele cu sos si garnitura de orez este un fel...
Aceasta reteta de ciorba de ardei umpluti cu smantana se prepara in mod asemanator cu reteta de ardei umpluti. Diferenta consta in faptul ca la aceasta reteta de ciorba de ardei umpluti, acestia sunt fierti in mai multa zeama care contine suc de rosii, morcov si ceapa.
De asemenea, la ciorba de ardei umpluti folosim ardei mai mici, cat jumatate...
Aceasta reteta de clatite umplute cu pui si legume este ideala pentru masa de duminica, atunci cand toata familia ia pranzul impreuna, sau cand aveti invitati la masa. Preparata din ingrediente obisnuite si ieftine, reteta de clatite umplute cu pui este deosebit de gustoasa si foarte aspectuoasa. Putem servi aceste clatite umplute cu iaurt rece, presarat cu piper proaspat...
Tocanita de pui cu ceapa si ardei este o mancare traditionala preparata din carne de pui prajita, la care se adauga ceapa si alte legume, inabusite in bulion sau sos de rosii. Se folosesc putine condimente si verdeata. Aceasta tocanita de pui este o mancare care se prepara rapid, foarte gustoasa, aromata si economica. Este una dintre mancarurile mele preferate si...
Reteta de iahnie de fasole (fasole scazuta) este o mancare foarte apreciata de romani, pregatita mai des in perioada de iarna. Iahnia de fasole se poate pregati cu ciolan afumat, carnati afumati, costita si alte afumaturi.
Iahnia de fasole cu ciolan se pregateste de 1 Decembrie, cand se sarbatoreste Ziua Nationala a Romaniei, si se serveste fiebinte, insotita de muraturi.
Fasolea...
Reteta de ardei umpluti cu carne tocata la cuptor este una dintre cele mai cunoscute retete din bucataria romaneasca. O putem prepara cu orice tip de carne: de porc, de vita, amestec (vita + porc) sau carne de curcan. Pentru aceasta reteta de ardei umpluti cu carne, eu am folosit un amestec de carne tocata de vita si porc.
Ardeii umpluti...
Am pregatit aceasta reteta de mancare de mazare cu chiftele din dorinta de a pregati o mancare de mazare cu un gust putin diferit. In general, gatesc mancarea de mazare cu pui. Chiftelele fierte in sos de rosii cu mazare mi s-au parut o idee buna.
Am pregatit reteta clasica de chiftele, la fel ca la reteta de chiftele cu sos...
Reteta de pui chinezesc cu legume si orez se prepara in wok, dupa metoda de gatire stir-fry. Daca nu avem wok, pentru a prepara aceasta reteta de pui chinezesc cu legume putem folosi o tigaie mai mare. Stir-fry este o metoda rapida de prajire a ingredientelor folosita in bucataria chinezeasca ce pastreaza aproape in intregime culoarea, aroma si aspectul...
Rulada de carne tocata este un fel de mancare foarte apreciat de toata lumea, ideal pentru un pranz de duminca. Glazura dulce-picanta ii da un aspect frumos, iar gustul usor dulceag echilibreaza gustul ruladei de carne tocata.
Cea mai gustoasa rulada de carne tocata se face dintr-un amestec de carne tocata de vita si carne tocata de porc. Ingredientele care...
Friptura de miel pe care am gatit-o pentru masa de Pasti a fost delicioasa! Carnea a fost foarte frageda si gustoasa, desfacandu-se cu usurinta de pe os. Am preparat aceasta friptura de miel dupa o reteta a renumitului bucatar Jamie Oliver.
Reteta de friptura de miel are cateva secrete care dau carnii o savoare deosebita. Din ceapa pe care o punem in tava...