Aceasta reteta de chiftelute din peste proaspat cu cartofi se poate prepara din orice tip de peste. Cand nu stim cum sa mai preparam pestele, aceste chiftelute sunt o solutie foarte buna. Sunt foarte gustoase, fine si pufoase. Se pot prepara prajite in ulei sau la cuptor. Eu am facut si prajite, si la cuptor. Recomand ca aceste chiftelute sa fie...
Reteta de salata de icre este foarte cunoscuta si indragita de romani. Este foarte prezenta in meniuri, atat acasa cat si la restaurante. Alaturi de cozonac, aceasta salata este nelipsita de la mesele de sarbatori, ca aperitiv. Se prepara foarte usor, din icre sarate, ulei, lamaie, paine (sau gris) si putina apa minerala.
Avand un continut ridicat de nutrienti valorosi,...
Reteta de oua umplute cu pate de ficat este un aperitiv clasic, nelipsit de la mesele festive. Este foarte simplu de facut si pe placul tuturor. Pentru aceasta reteta de oua umplute avem nevoie de oua, pate de ficat, maioneza, smantana, un ardei rosu si verdeata pentru decor.
Eu am folosit un pate de ficat facut in casa., insa aceasta...
Reteta de cartofi gratinati cu branza si smantana este o reteta simpla si gustoasa, care se prepara foarte usor. Ca la orice reteta, si aici sunt o multitudine de variatii, combinatii, cu ou, fara ou, cu diferite branzeturi, cu cascaval, cu parmezan, dupa preferinta si buzunarul fiecaruia. Fiecare poate adapta aceasta reteta dupa preferinte si dupa posibilitati. Si eu pregatesc...
Reteta de pate de linte se poate prepara din orice tip de linte: verde, rosie, galbena sau neagra. Eu am ales sa fac acest pate din linte rosie deoarece lintea rosie fierbe foarte repede, boabele nu au coaja si se sfarama usor in timpul fierberii. Acest pate de linte rosie este foarte gustos si hranitor, inlocuind cu succes pateurile...
Aceste chiftele din legume la cuptor se pot face din orice legume avem la indemana in momentul in care ne hotaram sa le preparam. In acest mod valorificam cantitatile mici de legume care au mai ramas prin frigider. Pentru a lega compozitia am folosit oua, pesmet si o lingura de faina. Eu am ales sa coc aceste chiftele din...
Pentru aceasta salata a la russe de post am folosit maioneza de avocado. Aceasta este una dintre cele mai gustoase salate de pe mesele romanilor, numita de multe ori salata boeuf de post deoarece se aseamana cu salata de boeuf clasica.
Salata a la russe sau salata ruseasca este usor de facut, putin migaloasa pentru ca legumele se taie cubulete,...
Pentru reteta de pizza cu ton, sunca si cremvursti avem nevoie de aluat de pizza preparat din 500 gr faina, sau de 500 gr aluat de pizza din comert. Pentru aceasta pizza de casa cu ton, sunca si cremvursti am pregatit un sos rapid, care nu necesita fierbere.
Am pregatit aceasta pizza cu ton intr-un mod putin diferit decat pizza...
Reteta de chiftele de soia cu legume se poate pregati pe toata perioada anului, in special in perioadele de post. Desi soia are un gust neutru, aceste chiftele de soia cu legume sunt foarte gustoase. Legumele si condimentele adaugate dau acestor chiftele de soia un gust foarte bun. Eu am preferat sa coc chiftelele la cuptor, dar sunt foarte...
Reteta de chec aperitiv cu legume si branza este foarte usoara si rapida. Pentru acest chec am folosit dovlecei, morcovi, branza feta si cascaval picant. Rezultatul a fost un chec fin, aromat, gustos si foarte consistent.
Acest chec aperitiv cu legume se poate consuma simplu sau insotit de o salata. Nu creste foarte mult, dar are un gust desavarsit la...