Facuta de la zero, salata Caesar originala se prepara cu crutoane stropite cu ulei de masline amestecat cu plante aromatice, parmezan si cu un dressing minunat, care sigur va va incanta papilele gustative!
Sursa cea mai citata referitoare la istoria și modul de pregatire ale unei salate Caesar autentice este cartea "From Julia Child's Kitchen" ("Din Bucataria Juliei Child") publicata in 1975....
Reteta de paste carbonara cu smantana si ciuperci este o reteta simpla si rapida. Pastele carbonara cu smantana si ciuperci trebuie consumate imediat pentru a savura in totalitate aroma si gustul catifelat.
Carbonara cu smantana si ciuperci se poate pregati cu ciuperci proaspete sau din conserva. Daca folosim ciuperci proaspete nu trebuie sa le spalam deoarece absorb multa apa, pe...
Pentru zilele de post va recomand aceasta reteta de mancare de cartofi cu mazare de post, rapida si economica, dar foarte gustoasa. Usor de preparat si foarte satioasa, o putem pregati in timpul postului. In restul zilelor o putem pregati impreuna cu carne de porc, pui, carnati, costita sau orice alta combinatie preferam.
Aceasta mancare se poate consuma ca atare, cu...
Negresa de post cu gem si nuci este o prajitura delicioasa, usor de facut, perfecta pentru zilele de post. Nu avem nevoie de mixer, amestecam ingredientele solide cu cele lichide cu telul de sarma sau cu o spatula. Aceasta negresa de post cu gem si nuci este foarte buna, un pic umeda, ciocolatoasa si aromata.
La prepararea acestei retete de negresa...
Reteta de tocanita de pui cu ceapa si cartofi este o reteta de tocanita foarte gustoasa si usor de preparat. Rapida si savuroasa, aceasta tocanita de pui cu ceapa si cartofi constituie un pranz consistent si hranitor. Tocanita de pui cu ceapa si cartofi este unul dintre cele mai indragite mancaruri de pe mesele romanilor. Noua ne place in mod...
Reteta de pilaf de orez cu legume la cuptor poate fi un fel principal delicios si sanatos pentru cei care tin post sau pentru cei care doresc preparate vegetariene. Este insa si o garnitura pentru cei carora le plac combinatiile de orez cu legume. Legumele pe care le folosim la prepararea acestui pilaf de orez cu legume la cuptor le alegem...
Ciorba de spanac cu smantana este o ciorba foarte gustoasa, rapida si usor de preparat. Aceasta ciorba de spanac cu smantana se prepara in mod asemanator cu ciorba de ciuperci pleurotus. Avem nevoie de cateva legume calite, la care adaugam spanac, marar proaspat si putin orez. La sfarsit, dregem ciorba cu un amestec de smantana si galbenusuri de ou....
Aceasta reteta de gogosi pufoase cu iaurt la cuptor este o varianta mult mai sanatoasa si mai putin solicitanta (ca timp si efort) de a pregati gogosi. Nu mai trebuie sa supraveghem fiecare gogoasa sa nu se arda sau sa nu se imbibe cu prea mult ulei. Aceste gogosi pufoase cu iaurt coapte la cuptor sunt la fel de...
Reteta pentru aceste turte coapte in tigaie este o reteta traditionala taraneasca, veche si simpla. Eu am inlocuit o parte din cantitatea de apa cu lapte. Imi plac mai mult asa, deoarece sunt putin mai dulci si mai fine. Aceste turte coapte in tigaie sunt foarte bune simple, unse cu unt, gem sau miere, sau pot sa inlocuiasca painea...
Reteta de peste la cuptor cu cartofi si rosii este o reteta usor de preparat, rapida si delicioasa, la fel ca si reteta de peste cu legume la cuptor. Ingredientele cu care preparam pestele la cuptor sunt simple si le avem intotdeauna la indemana: cartofi, ceapa, usturoi, rosii, ulei si verdeturi, iar combinarea lor are ca rezultat o mancare de...