O piftie de porc de porc reusita trebuie sa indeplineasca anumite conditii: sa fie limpede, bine inchegata, gustoasa, cu aroma placuta si fara grasime deasupra. Carnea trebuie dezosata, zeama sa depaseasca cu 1-2 cm bucatile de carne si sa fie decorata cat mai frumos posibil. Pentru decor putem folosi oua fierte, rondele de morcov fiert, rondele de ardei gras...
Sandwich-urile cu covrigi cu susan sunt usor si rapid de facut si pot fi consumate fie la micul dejun sau la pranz, fie ca aperitiv la o masa festiva sau chiar ca o gustare dulce pentru momentele in care vrem un desert rapid.
Pentru a castiga timp si a avea covrigii la indemana atunci cand vrem sa facem sandwich-urile, pregatim...
Reteta greceasca originala de covrigi cu susan din Salonic!
La fel de mult pe cat iubesc germanii covrigii pretzel si tot atat pe cat de pasionati sunt francezii de cornurile lor (croissant), tot atat de mult iubesc grecii acesti covrigi cu susan din zona Salonic (koulouria Thessalonikis), o tentație culinara al carei gust captivant se datoreaza crustei crocante si susanului...
Reteta de gris cu lapte si dulceata este o reteta foarte cunoscuta a unui desert pe care fiecare dintre noi l-am mancat in copilarie. Era unul dintre cele mai bune deserturi, pe care mama il pregatea cel mai des. Grisul cu lapte facut dupa aceasta reteta si orezul cu lapte cu aroma de lamaie au fost deliciile copilariei mele.
Grisul...
Aceste chiftele cu hrisca si legume le putem face din hrisca fiarta sau inmuiata in apa pana se umfla si infloreste. Cat despre legume, putem folosi orice legume avem la indemana in momentul in care ne hotaram sa le preparam. In acest mod valorificam cantitatile mici de legume care au mai ramas prin frigider.
Pentru a lega compozitia am folosit...
Cu aceasta reteta de varza tocata murata la borcan obtinem varza murata intr-un timp mult mai scurt. Varza pusa intreaga la murat are nevoie de aproximativ 30 zile ca sa se acreasca. Dupa zece zile, varza tocata murata la borcan este gata de consum.
Varza tocata se poate pune la murat in borcane mai mari (3 kg, 5 kg) sau...
Reteta de ostropel de pui se pregateste cu minim de efort si intr-un timp scurt. Ostropelul de pui este o mancare foarte gustoasa, din ingrediente economice, pe care le avem mereu la indemana. La prepararea acestui ostropel de pui putem folosi chiar si un pui intreg taiat bucati potrivite, la fel ca la reteta de pui cu masline. De...
Aceasta reteta de omleta cu legume la cuptor are ca rezultat o omleta foarte gustoasa, pufoasa, consistenta si aspectuoasa. O putem servi dimineata, la micul dejun pentru toata familia. Sau o putem consuma la masa de pranz sau la masa de seara alaturi de o salata, fiind o solutie ideala pentru zilele in care nu avem timp sa gatim...
Paste cu naut si sos de rosii - o combinatie mai putin obisnuita, dar foarte gustoasa! Daca sunteti in cautarea un mod diferit de a gati nautul, merita sa incercati aceasta reteta de paste cu naut si sos de rosii! Veti obtine o mancare foarte gustoasa, sanatoasa si consistenta! Cu tipul de fasole alba cu ochi negri (Lobia), care...
Aceasta supa de dovleac cu quinoa este o supa foarte sanatoasa si hranitoare, plina de vitamine. Toate ingredientele pe care le-am folosit la aceasta supa de dovleac cu quinoa sunt superalimente: ulei de masline, dovleac, ceapa, quinoa, ghimbir, avocado si mar verde! Reteta de supa de dovleac cu quinoa este o reteta pe care o putem pregati in sezonul...
Vremea
București
ploaie ușoară
3.5
°
C
4.1
°
2.7
°
93 %
4.1kmh
100 %
Dum
6
°
lun
7
°
mar
11
°
mie
7
°
joi
5
°