Aceasta reteta de salata asortata poate fi pregatita in special iarna, cand legumele proaspete sunt mai putine. Salata asortata se face din legume fierte: cartofi, morcovi, sfecla, porumb si ceapa verde, pe care le asezam in straturi intr-o tava dreptunghiulara de chec. Pe fiecare strat de legume punem un strat subtire dintr-un sos facut din maioneza si iaurt gras.
Se lasa...
Aceasta reteta de mancare de rosii cu orez este o reteta pe care o pregatim vara, cand gasim rosii de gradina, bine coapte. Este un fel de mancare foarte gustos si consistent, cu ingrediente putine, foarte usor de preparat.
Cand avem rosii bine coapte, care au inceput sa crape, le pasam in blender si le intrebuintam pentru acest fel de...
Musaca de post cu linte, vinete si cartofi - o reteta de musaca de post in care inlocuim carnea tocata cu linte pregatita ca pentru mancarea de linte. Trebuie numai ca lintea gatita sa fi absorbit tot sucul de rosii adaugat, ca sa nu se inmoaie stratul de cartofi. Aceasta musaca de post este foarte gustoasa si consistenta. Daca...
Aceasta reteta de chiftele de conopida cu cascaval are ca rezultat niste chiftele de conopida absolut delicioase! Este un mod simplu si usor de a prepara conopida, astfel incat sa o manance cu placere toata familia. Din abundenta de legume din perioada de vara, conopida este una din legumele cu proprietati aniticancerigene pe care ar trebui sa o consumam...
Aceasta musaca de post cu cartofi si soia este o mancare foarte gustoasa si consistenta. Are textura si gustul asemanatoare cu cele ale retetei originale de musaca de cartofi cu carne. Reteta de musaca de post cu cartofi si soia se prepara in mod asemanator, diferenta constand in faptul ca inlocuim carnea tocata cu granule de soia.
Pentru a obtine...
Reteta de ghiveci de legume cu branza feta (briam) este o reteta din bucataria greceasca. Este o reteta simpla, usor de preparat si - deoarece este gatita la cuptor - legumele nu se zdrobesc, isi pastreaza forma.
Aceasta reteta este una din multele variante in care putem prepara un ghiveci de legume (depinde de sezon si de legumele pe care le...
Bucataria asiatica prepara ingrediente bine cunoscute de toata lumea intr-un mod interesant si mai putin obisnuit, astfel incat ingredientele isi pastreaza foarte bine gustul, aspectul, aroma si substantele nutritive. Retetele de mancare asiatica se prepara rapid, sunt foarte gustoase si impresioneaza prin aspect si combinatia de arome.
Reteta de mancare asiatica de cartofi si fasole rosie se prepara foarte usor si...
Mancare de naut cu ciuperci proaspete - o reteta uimitoare cu naut in rolul principal! Aceasta reteta de mancare de naut cu ciuperci este o reteta foarte sanatoasa si gustoasa cu naut, ciuperci, ulei de masline, vin alb si condimente precum turmeric si chimion, care ii confera o aroma aparte, o imbogatesc cu nutrienti si ii dau o culoare...
Pentru reteta de mancare de fasole cu paste am folosit tipul de fasole alba cu ochi negru, care se mai numeste si fasole Lohbia sau fasole Chawli. Acest tip de fasole il gasim la magazinele cu produse biologice. Se prepara de obicei ca salata de fasole, deoarece se fierbe direct, fara sa fie pusa la inmuiat. Fierbe relativ repede,...
Aceasta reteta de budinca de dovlecei cu branza este unul dintre cele mai gustoase preparate pe care le putem face din dovlecei. Budinca de dovlecei cu branza poate fi servita simpla, cu sos de rosii sau impreuna cu o bucata de carne de pui sau peste.
Din dovlecei putem pregati multe preparate foarte gustoase cum ar fi tarta cu dovlecei...