Salata de dovlecei cu maioneză, iaurt și usturoi. Cum se face salata de dovlecei cu maioneză și iaurt? O salată de dovlecei ce se poate servi ca aperitiv sau garnitură, o salată ieftină și gustoasă. Vezi reteța pas cu pas!
Despre dovlecei
Deși este un fruct din punct de vedere botanic, dovlecelul este considerat o legumă și este una dintre cele...
Legume umplute (rosii, ardei, vinete, dovlecei) la cuptor cu garnitura de cartofi - cea mai buna reteta greceasca de legume umplute cu orez, stafide si plante aromatice! Numite in limba greaca "gemista" (cuvant care inseamna "umplute"), aceste legume la cuptor (de obicei ardei si rosii) sunt unul dintre cele mai populare feluri de mancare fara carne din Grecia, o...
Dulceata din flori de soc - o reteta usoara de dulceata de flori de soc, un rasfat dulce perfect pentru micul dejun. Aflati toate ingredientele si reteta pas cu pas!
Dulceata din flori de soc este o dulceata foarte racoritoare care, odata preparata si pastrata corect, poate fi consumata pe tot parcursul anului. Deschizand un borcan de dulceata de flori...
Reteta de stufat de miel este preparata de Pasti, dar nu numai. Stufatul de miel este o mancare, prin prisma ingredientelor, simbol al primaverii. Acest stufat de miel se bazeaza pe abundenta verdeturilor primavaratice si, bineinteles, pe carnea de miel.
Termenul de stufat provine din limba greaca ("stufaton"), intalnindu-se si in italiana drept "stufato", si inseamna "tocana". Aceasta mancare inabusita, pregatita...
Pui cu fasole verde. O mancare simpla si delicioasa. Se face rapid si se mananca si mai repede! Pentru reteta de pui cu fasole verde, folosim fasole tanara si frageda, si acesta este singurul lucru important, nu culoarea pe care o are. Nu recomand folosirea unor pastai batrane si atoase, asa cum nu recomand, in miezul verii, folosirea pastailor...
Reteta de prăjitură cu căpșuni și iaurt - o reteta simpla si rapida de prajitura pufoasa cu capsuni (pandișpan cu căpșuni)
In perioada in care capsunile se gasesc din abundenta pe piata putem profita de ele in multe feluri. Este o placere sa facem aceasta prajitura cu capsuni pufoasa, usor umeda, aromata, plina de bucatele de capsuni si pudrata cu...
Dulceata de afine - reteta fara conservanti sau gelifianti artificiali, o dulceata extraordinar de gustoasa si aspectuoasa.
Cum se face dulceata de afine
Reteta de dulceata de afine se prepara foarte repede si usor. Nu avem samburi de scos, asa cum este necesar la reteta de dulceata de cirese sau la reteta de dulceata de visine, timpul de fierbere este foarte scurt,...
Reteta de varza cu carnati este o reteta traditionala romaneasca, gustoasa si usor de pregatit. Poate fi pregatita cu carnati proaspeti de casa sau cu carnati afumati, subtiri sau grosi, din magazin. Putem sa adaugam si o mica cantitate de bacon sau slanina. Eu am pus si 100 gr slanina afumata.
Este important ca varza sa fie acra, dar nu...
Reteta greceasca originala de covrigi cu susan din Salonic!
La fel de mult pe cat iubesc germanii covrigii pretzel si tot atat pe cat de pasionati sunt francezii de cornurile lor (croissant), tot atat de mult iubesc grecii acesti covrigi cu susan din zona Salonic (koulouria Thessalonikis), o tentație culinara al carei gust captivant se datoreaza crustei crocante si susanului...
Sandwich-urile cu covrigi cu susan sunt usor si rapid de facut si pot fi consumate fie la micul dejun sau la pranz, fie ca aperitiv la o masa festiva sau chiar ca o gustare dulce pentru momentele in care vrem un desert rapid.
Pentru a castiga timp si a avea covrigii la indemana atunci cand vrem sa facem sandwich-urile, pregatim...