Salata de ton cu cartofi este o salata consistenta si sanatoasa. Poate fi servita ca aperitiv, dar poate inlocui cu succes un fel de mancare, in cazul in care nu prea avem timp pentru gatit.
Tonul este un peste mare, osos, cu o carne frageda, fina si cu o textura uleioasa. Este inrudit cu macroul si se gaseste proaspat, congelat sau...
Supa de linte este o supa foarte des consumata in tarile situate in jurul Marii Mediterane. Este gustoasa si hranitoare, foarte bogata in fier, indicata in alimentatia copiilor si a femeilor, care sufera cel mai adesea de carente de fier.
Lintea nu este un aliment prea obisnuit in bucataria romaneasca insa trebuie sa ne reamintim cat este de sanatos sa...
Reteta de somon cu sos de legume se prepara rapid si usor. Somonul este un peste cu un cotinut mare de grasime si de aceea in aceasta reteta am preferat sa fierb somonul, astfel o parte din grasime ramane in apa in care a fiert si somonul este mai dietetic. Fierband somonul avem si avantajul ca mirosul de peste...
Reteta de salata orientala cu cartofi se poate prepara pe tot parcursul anului cu cartofi fierti ca ingredient principal si cu legume proaspete sau murate, in functie de anotimp si de preferinte. Folosim dressingul clasic de otet si ulei sau suc de lamaie si ulei in proportie de 1 la 3, adica o lingura de otet sau de suc...
Reteta de paste cu carne tocata (pastitsio) este una dintre cele mai indragite retete din bucataria greceasca. Este asemanatoare cu lasagna din bucataria italiana, numai ca se folosesc paste lungi tubulare (goale in mijloc, de tipul macaroanelor noastre) in locul foilor de lasagna.
Am pregatit de multe ori reteta de paste cu carne tocata (pastitsio) si am ales sa aranjez intr-un mod...
Budinca de orez cu legume si sos bechamel este un fel de mancare pe care il pregatim rapid si economic deoarece putem folosi cantitati mici din legume pe care le avem deja in frigider.
Putem sa facem budinca din diferite combinatii de legume cu carne, pui, mezeluri sau peste si orez sau paste fainoase, acoperite cu un strat de crema...
Reteta de paste carbonara cu smantana si ciuperci este o reteta simpla si rapida. Pastele carbonara cu smantana si ciuperci trebuie consumate imediat pentru a savura in totalitate aroma si gustul catifelat.
Carbonara cu smantana si ciuperci se poate pregati cu ciuperci proaspete sau din conserva. Daca folosim ciuperci proaspete nu trebuie sa le spalam deoarece absorb multa apa, pe...
Reteta de cozonac cu nuca si cacao este una dintre cele mai apreciate retete de cozonac. Cozonacii - fie simpli, fie umpluti cu nuca si cacao, mac, rahat, stafide sau ciocolata - sunt nelipsiti de la mesele de Craciun, Anul Nou si Pasti.
Daca pana acum nu v-ati incumetat sa faceti cozonac acasa de teama ca nu va va reusi, acum este momentul...
Salata de varza cu morcovi este una dintre cele mai cunoscute salate, economica si usor de preparat. Salata de varza insoteste de obicei un fel principal de mancare pe baza de carne sau poate fi folosita ca ingredient pentru sandwich.
Ingredientul principal al acestei retete este varza alba cu dressing de lamaie, portocala, ulei de masline si mustar, insa se potrivesc...
Supele creme se pot servi la mesele sarbatoresti dar si la mesele zilnice. Supa crema de cartofi cu telina se pregateste rapid, este gustoasa si aromata si putem sa-i dam un aspect deosebit daca o servim in mai multe boluri pe care le decoram diferit. Putem sa decoram un bol cu susan negru, altul cu paprika, altul cu piper...