Ciorba de dovlecei cu smanatana este o ciorba delicioasa si usor de facut. Daca veti incerca aceasta reteta de ciorba de dovlecei cu smantana, cu siguranta o veti repeta pe toata perioada verii.
Putem servi aceasta ciorba si in varianta de post, daca renuntam la oua si smantana si ii adaugam rosii. Servita cu ardei iute si paine proaspata este...
Tocanita de iepure cu ceapa se prepara din carne de iepure care a stat la marinat cel putin 24 ore pentru a se fragezi. In acest scop, cu o zi inainte de a gati aceasta reteta, pregatim o marinada compusa din ulei, vin rosu, otet, usturoi, foi de dafin, piper si ienibahar. Punem carnea de iepure in aceasta marinada...
Ciorba de linte este un preparat originar din Orientul Mijlociu, cunoscut și îndrăgit pentru simplitatea și savoarea sa unică. Această ciorbă hrănitoare și consistentă este ideală atât în perioadele de post, cât și pentru cei care urmează o dietă echilibrată. Fiind bogată în proteine, fibre și minerale, ciorba de linte se pregătește ușor și este potrivită în orice sezon,...
Reteta de pui chinezesc cu orez este una dintre cele mai gustoase mancaruri chinezesti cu pui. Filetul de pui si legumele se prepara in wok, dupa metoda de gatire stir fry. Daca nu avem wok putem folosi o tigaie mai mare. Stir fry este o metoda rapida de prajire a ingredientelor preferata in bucataria chinezeasca deoarece pastreaza aproape in intregime...
Daca sunteti iubitori de fructe de mare si branzeturi atunci cu siguranta o sa va placa reteta de calamar umplut la gratar!
Reteta de calamar umplut cu branza feta si cascaval este o reteta din bucataria greceasca. Se prepara din calamari proaspeti sau congelati pe care, dupa ce ii umplem, ii frigem pe gratar sau pe tigaia grill.
Calamarii se curata de...
Aceste chiftele din legume la cuptor se pot face din orice legume avem la indemana in momentul in care ne hotaram sa le preparam. In acest mod valorificam cantitatile mici de legume care au mai ramas prin frigider. Pentru a lega compozitia am folosit oua, pesmet si o lingura de faina. Eu am ales sa coc aceste chiftele din...
Cu aceasta reteta de cartofi pai fara ulei la cuptor vom prepara niste cartofi pai gustosi si sanatosi, care pastreaza gustul bun al cartofilor prajiti cu care ne-am obisnuit. Cartofii pai prajiti in baie de ulei contin multe calorii si sunt nesanatosi. Putem sa ne bucuram in continuare de gustul cartofilor prajiti pregatindu-i la cuptor, fara ulei.
Pentru a prepara...
Aceasta musaca de post cu cartofi si soia este o mancare foarte gustoasa si consistenta. Are textura si gustul asemanatoare cu cele ale retetei originale de musaca de cartofi cu carne. Reteta de musaca de post cu cartofi si soia se prepara in mod asemanator, diferenta constand in faptul ca inlocuim carnea tocata cu granule de soia.
Pentru a obtine...
Chec englezesc cu mere caramelizate - un desert delicios cu mere verzi caramelizate. Incercati-l si nu veti regreta!
La prepararea acestui chec este de preferat sa folosim mere verzi, tari.
Comparativ cu reteta originala, am modificat putin cantitatile deoarece tava mea era mai mare si am redus proportia de faina, ca sa fie checul mai pufos. Intr-adevar acest chec a fost cel mai...
Salata greceasca (χωριάτικη σαλάτα - horiatiki salata) este una dintre cele mai faimoase si mai apreciate feluri de mancare din bucataria greceasca. Gustul ei a cucerit milioanele de turisti care s-au perindat prin Grecia si astfel aceasta salata a fost preluata in bucataria altor tari, reteta originala suferind nenumarate modificari.
Reteta de salata greceasca originala presupune numai cateva ingrediente: rosii,...