Tocanita de iepure cu ceapa se prepara din carne de iepure care a stat la marinat cel putin 24 ore pentru a se fragezi. In acest scop, cu o zi inainte de a gati aceasta reteta, pregatim o marinada compusa din ulei, vin rosu, otet, usturoi, foi de dafin, piper si ienibahar. Punem carnea de iepure in aceasta marinada...
Rulada de carne tocata este un fel de mancare foarte apreciat de toata lumea, ideal pentru un pranz de duminca. Glazura dulce-picanta ii da un aspect frumos, iar gustul usor dulceag echilibreaza gustul ruladei de carne tocata.
Cea mai gustoasa rulada de carne tocata se face dintr-un amestec de carne tocata de vita si carne tocata de porc. Ingredientele care...
Gustosi si aromati, acesti biscuiti de casa cu cacao se potrivesc perfect cu o ceasca de ceai sau de cafea. Biscuitii cu cacao sunt o gustare excelenta pe care o putem pune in pachetelul pentru scoala al copiilor sau o putem lua la serviciu. Ii putem pregati impreuna cu copiii, vor fi foarte incantati sa ne ajute!
Reteta de biscuiti...
Peste migrator, somonul este un peste tot mai apreciat in diete si la mesele festive datorita faptului ca reprezinta una dintre cele mai bune surse de acizi grasi esentiali omega-3 si de fier. Somonul se poate prepara intr-o mare varietate de retete, cu sos de legume, la tigaie, la cuptor sau la gratar.
Pentru reteta de somon la cuptor cu orez...
Guacamole este o pasta de avocado cu ceapa si rosii, consistenta, fina si foarte aromata. Aceasta pasta se poate servi la orice ora din zi, cu chipsuri de porumb sau pita arabeasca, ca si garnitura langa aproape orice fel de carne, la gartar sau la cuptor, sau ca un aperitiv fin la mese festive.
Avocado nu este prea popular in Romania. Oamenii...
Reteta de ghiveci de legume cu branza feta (briam) este o reteta din bucataria greceasca. Este o reteta simpla, usor de preparat si - deoarece este gatita la cuptor - legumele nu se zdrobesc, isi pastreaza forma.
Aceasta reteta este una din multele variante in care putem prepara un ghiveci de legume (depinde de sezon si de legumele pe care le...
Reteta de sarailie este o reteta de prajitura cu nuca si miere de albine din bucataria turceasca. Se aseamana mult cu reteta de baclava. Reteta de sarailie se prepara cu foi de placinta din comert (cele mai subtiri) peste care se presara nuci macinate si apoi se ruleaza si se coc la cuptor. Se insiropeaza apoi din belsug cu un...
Aceasta reteta de frigarui de somon foloseste cateva ingrediente simple care creeaza o savoare incredibila! Frigaruile de somon condimentate si fripte pe gratar se potrivesc perfect cu o salata de varza, cu o salata de varza cu morcovi, cu o salata de rucola cu parmezan, cu o salata de cruditati cu fructe, nuci si parmezan sau cu o salata de...
Placinta cu mere este una din prajiturile clasice ale copilariei, potrivita in orice anotimp. Este o reteta foarte usor de pregatit, rezultatul fiind garantat. Ce poate fi mai imbietor decat mirosul unei placinte cu mere abia scoasa din cuptor?
Nu exista placinta cu mere fara scortisoara, iar mie imi place sa adaug in umplutura si nuci maruntite, de asemenea si...
Clatitele sunt unul dintre cele mai rapide deserturi (sau aperitive) si tocmai de aceea au devenit extrem de populare. Simplu de facut, din ingrediente pe care le avem oricand in frigider, clatitele sunt un suport excelent pentru aproape orice tip de umplutura, dulce sau sarata.
Astazi am preparat clatite pufoase dupa o reteta simpla. Jumatate le-am umplut cu gem de...