Pui cu Ananas si Sos Dulce Acrisor

Reteta de pui cu ananas este o reteta chinezeasca simpla, rapida, cu un gust delicios. Sosul dulce-acrisor, aroma de ghimbir si aroma de ananas dau carnii de pui o savoare deosebita.

Inainte de a incepe sa preparam reteta de pui cu ananas trebuie sa avem toate ingredientele pregatite, deoarece legumele nu trebuie gatite mult timp, trebuie sa ramana putin tari. Cumparam sosul dulce-acrisor de la supermarket. Legumele se taie pe lung, in felii subtiri, iar pieptul de pui se taie in bucati mici ca sa putem lua in furculita cate putin din toate ingredientele atunci cand mancam.

Pentru reteta de pui cu ananas am folosit o garnitura de taitei chinezesti cu ou (noodles).

Ingrediente pentru reteta de pui cu ananas si sos dulce-acrisor (pentru 4 portii):

• 500 gr piept de pui taiat cubulete
• 1 pachet taietei chinezesti cu ou (noodles)
• 1 cutie de ananas sau 1 ananas proaspat taiat cubulete
• 3 linguri ulei
• 4 ardei (rosu, verde, galben, portocaliu)
• 1 dovlecel mic taiat felii subtiri pe lungime
• 3 cepe verzi taiate bucati potrivite
• 1 catel de usturoi taiat felii subtiri
• 3 linguri sos de soia
• 4 linguri de sos dulce-acrisor
• 1 lingura ghimbir proaspat taiat foarte fin (sau o lingurita praf de ghimbir)
• 1 lingura de amidon alimentar
• sare
• piper

Mod de preparare:

1. Condimentam bucatile de pui cu sare si piper, le punem intr-o tigaie mare in care am incins uleiul si le prajim pana se rumenesc putin pe ambele parti. Le scoatem din tigaie si le asezam pe o farfurie.

2. In aceeasi tigaie calim ghimbirul si usturoiul aproximativ o jumatate de minut, apoi adaugam ardeii, dovlecelul si ceapa verde si le calim la foc mare 3-4 minute, amestecand incontinuu cu o lingura de lemn. Adaugam bucatile de pui, sosul de soia, sosul dulce-acrisor si amestecam.

3. Dizolvam amidonul alimentar in putina apa rece, il turnam peste puiul si legumele din tigaie si amestecam. Adaugam bucatile de ananas si mai fierbem un minut, apoi oprim focul.

4. Fierbem taieteii chinezesti conform instructiunilor inscrise pe pachet, ii strecuram si ii servim in farfurii. Punem pe deasupra sos de pui cu ananas si servim mancarea fierbinte.

Adauga un comentariu

Comentarii

Detalii reteta

Reteta

Pui cu Ananas si Sos Dulce Acrisor

Autor

Retete Pentru O Viata

Data publicarii

2016-08-06

Timp de preparare

20M

Timp de gatire

20M

Timp total

40M

Media voturilor

5 Based on 3 Review(s)