Reteta de pui cu ananas este o reteta chinezeasca simpla, rapida, cu un gust delicios. Sosul dulce-acrisor, aroma de ghimbir si aroma de ananas dau carnii de pui o savoare deosebita.

Inainte de a incepe sa preparam reteta de pui cu ananas trebuie sa avem toate ingredientele pregatite, deoarece legumele nu trebuie gatite mult timp, trebuie sa ramana putin tari. Sosul dulce-picant il cumparam de la supermarket. Legumele se taie pe lung, in felii subtiri, iar pieptul de pui se taie in bucati mici ca sa putem lua in furculita cate putin din toate ingredientele atunci cand mancam.

Pentru reteta de pui cu ananas am folosit o garnitura de taitei chinezesti cu ou (noodles).

 

Ingrediente pentru reteta de pui cu ananas (pentru 4 portii):

 

  • 500 gr piept de pui taiat cubulete
  • 1 pachet taitei chinezesti cu ou (noodles)
  • 1 cutie de ananas sau 1 ananas proaspat taiat cubulete
  • 3 linguri ulei
  • 4 ardei (rosu, verde, galben, portocaliu)
  • 1 dovlecel mic taiat felii subtiri pe lungime
  • 3 cepe verzi taiate bucati portivite
  • 1 catel de usturoi taiat felii subtiri
  • 3 linguri sos de soia
  • 4 linguri de sos dulce-acrisor
  • 1 lingura ghimbir proaspat taiat foarte fin (sau o lingurita praf de ghimbir)
  • 1 lingura de amidon alimentar
  • sare
  • piper

 

Reteta de pui cu ananas – mod de preparare:

 

  1. Condimentam bucatile de pui cu sare si piper, le punem intr-o tigaie mare in care am incins uleiul si le prajim pana se rumenesc putin pe ambele parti. Le scoatem din tigaie si le asezam pe o farfurie.
  1. In aceeasi tigaie calim ghimbirul si usturoiul aproximativ o jumatate de minut, apoi adaugam ardeii, dovlecelul si ceapa verde si le calim la foc mare 3-4 minute, amestecand incontinuu cu o lingura de lemn. Adaugam bucatile de pui, sosul de soia, sosul dulce-acrisor si amestecam.
  1. Dizolvam amidonul alimentar in putina apa rece, il turnam peste puiul si legumele din tigaie si amestecam. Adaugam bucatile de ananas si mai fierbem un minut, apoi oprim focul.
  1. Fierbem taiteii chinezesti conform instructiunilor inscrise pe pachet, ii strecuram si ii servim in farfurii. Punem pe deasupra sos de pui cu ananas si servim mancarea fierbinte.

Reteta Pui cu Ananas si Sos Dulce Acrisor - poza 1Reteta Pui cu Ananas si Sos Dulce Acrisor - poza 2Reteta Pui cu Ananas si Sos Dulce Acrisor - poza 3

Adauga un comentariu

Comentarii

Detalii reteta
recipe image
Reteta
Pui cu Ananas si Sos Dulce Acrisor
Data publicarii
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
Media voturilor
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)