Reteta de pate de naut (humus sau hummus) este o reteta simpla si rapida, in special atunci cand cumparam nautul gata fiert. Nautul are o valoare nutritiva deosebita. Este bogat in saruri minerale, vitamine si proteine, de aceea poate fi un substitut ideal pentru proteinele din carne. Din naut putem prepara niste minunate chiftele de naut.
Pe langa proteinele vegetale...
Reteta de placinte cu spanac si branza se regaseste in bucataria multor tari, in special in Grecia, Serbia si tarile arabe. In Romania este cunoscuta ca "placinta dobrogeana". Chiar si cei carora nu le place spanacul vor fi incantati de aceasta combinatie aromata de spanac, branza, oua, ceapa verde, praz, marar si patrunjel. Aluatul pentru aceasta reteta de placinte este facut...
Reteta de placinta cu crema de vanilie (bougatsa) este o reteta de placinta din bucataria greceasca. Pregatita fie cu foi de placinta din comert, fie cu foi de placinta facute in casa, placinta cu crema de vanilie este la fel de buna. In functie de timpul avut la dispozitie alegeti daca faceti aluatul in casa sau il cumparati. Pentru...
Reteta de paste cu midii este o reteta savuroasa si delicioasa, in special pentru amatorii de fructe de mare si paste. Se prepara foarte repede si este ideala pentru o cina in familie.
Daca stim cum sa le preparam si daca respectam retetele, fructele de mare pot fi un deliciu culinar pe care il vom putea servi la orice eveniment...
Sarmale în foi de varză - o rețetă tradițională îndrăgită de toți românii
Când ne gândim la bucatele românești, sarmalele ocupă un loc de cinste pe mesele noastre, mai ales în zilele de sărbătoare. Fie ca vorbim despre masa de Craciun, masa de Pasti, sau alte evenimente speciale, sarmalele sunt pregătite cu drag și servite cu mândrie, alături de mămăligă...
Reteta de salata orientala cu ton este o reteta usor de preparat, foarte gustoasa si consistenta. Pregatesc des aceasta reteta in special in perioada de iarna, deoarece imi place mult combinatia de ton cu cartofi fierti, muraturi si maioneza. Gustul dulceag al cartofilor este compensat de gustul sarat si acru al celorlalte ingrediente, rezultand astfel o salata orientala cu un...
Aceasta reteta de chec cu fructe confiate, cu alcool (coniac sau whisky), migdale, nuci, stafide, merisor si cirese (sau caise) este ideala pentru mesele festive. La prepararea acestui chec am folosit un amestec de stafide galbene, stafide negre, merisor si cirese deshidratate. Daca nu aveti cirese puteti sa le inlocuiti cu caise uscate taiate in bucati mici.
Desi aspectul acestui chec...
Reteta de vinete umplute cu carne tocata si sos bechamel este reteta clasica, originara din bucataria greceasca, foarte gustoasa si cu aspect deosebit.
Reteta de vinete umplute cu carne tocata este ideala pentru mesele de duminica, atunci cand de obicei toti membrii familiei sunt acasa si iau masa impreuna.
La aceasta reteta va propun un alt fel de sos bechamel, nu cel...
Toti avem nevoie de o reteta rapida atunci cand suntem in criza de timp. Reteta de pulpe de pui la cuptor cu legume si orez este una dintre aceste retete rapide. Aceasta reteta de pulpe de pui la cuptor este conceputa de renumitul bucatar Jamie Oliver. Se prepara simplu, doar combinam intr-o tava incapatoare pulpele de pui cu diverse legume...
Reteta de cozonac cu nuca si cacao este una dintre cele mai apreciate retete de cozonac. Cozonacii - fie simpli, fie umpluti cu nuca si cacao, mac, rahat, stafide sau ciocolata - sunt nelipsiti de la mesele de Craciun, Anul Nou si Pasti.
Daca pana acum nu v-ati incumetat sa faceti cozonac acasa de teama ca nu va va reusi, acum este momentul...