Ciorba de pui este binecunoscuta de toata lumea si foarte des consumata. Se poate face din puiul intreg sau numai din bucatile cu mai multe oase (pieptul si pulpele le putem folosi pentru alte feluri de mancare). Bucatile de pui le putem lasa intregi sau putem sa le inlaturam oasele si pielea si sa rupem carnea in bucati mici....
Aceste chiftele de quinoa si fasole rosie sunt foarte aromate si atat de hranitoare incat si veganii, dar si non-veganii se pot bucura de ele. Au un continut bogat de proteine si, fiind coapte in cuptor, sunt si mai sanatoase comparativ cu chiftelele prajite. In plus, nu contin gluten.
Chiftelele de quinoa si fasole rosie sunt usor crocante in exterior...
Pentru aceasta reteta de sandwich cu piept de pui si avocado putem sa folosim piept de pui fiert sau fript pe care il taiem in bucati mici. Fructul de avocado trebuie sa fie copt, dar sa nu fie nici exagerat de moale si innegrit, deoarece devine amar. Trebuie sa ne asiguram ca este copt, adica atunci cand apasam cu...
Facuta de la zero, salata Caesar originala se prepara cu crutoane stropite cu ulei de masline amestecat cu plante aromatice, parmezan si cu un dressing minunat, care sigur va va incanta papilele gustative!
Sursa cea mai citata referitoare la istoria și modul de pregatire ale unei salate Caesar autentice este cartea "From Julia Child's Kitchen" ("Din Bucataria Juliei Child") publicata in 1975....
O reteta simpla si usoara de mucenici moldovenesti de post pufosi, bine insiropati si aromati. Denumiti si macinici, sfintisori sau bradosi, mucenicii moldovenesti sunt un preparat culinar gatit special in ziua de 9 Martie pentru sarbatoarea sfintilor 40 mucenici din Sevastia. Mucenicii moldovenesti sunt colaci modelati in forma cifrei opt (simbolizand infinitul), insiropati si unsi cu miere de albine...
Aceasta reteta de sos de rosii pentru paste se prepara la fel ca sosul de rosii pe care l-am preparat la reteta de paste cu sos de rosii - reteta italiana originala. Am modificat doar cantitatile, pentru ca am facut o cantitate mai mare de sos de rosii.
Aceasta reteta de sos de rosii pentru paste are la baza reteta...
Pentru aceasta salata cu piept de pui am folosit legume fierte, piept de pui fript si un sos din iaurt, mustar, lamaie si condimente. Acest sos inlocuieste cu mult succes maioneza. Sosul de iaurt si mustar confera salatei aceeasi textura delicata pe care o da si maioneza, fara sa contina caloriile pe care le are maioneza. Gustul este la...
Aceasta mancare de praz cu masline este o mancare foarte gustoasa, portivita pentru a fi consumata in perioada de post. Este o reteta simpla, cu putine ingrediente, la fel ca si reteta de mancare de praz cu orez si ardei. Se prepara usor, iar rezultatul final este delicios!
Cand pregatim aceasta mancare de praz cu masline trebuie sa gustam maslinele,...
Ciorba de stevie cu cartofi este bogata in antioxidanti, minerale, fibre si vitamine si constituie un pranz excelent. Ajuta la detoxifierea organismului, il remineralizeaza si vitaminizeaza, il hidrateaza si ajuta digestia. Saraca in grasimi, ciorba de stevie este si saraca in calorii, poate fi servita in post, dar si in regimul vegetarian pe care multi il imbratiseaza in ultima...
Aceasta reteta de paine cu masline, oregano si menta are ca rezultat o paine foarte gustoasa si aromata, cu miros imbietor. Daca v-ati plictisit de gustul painii clasice si vreti sa incercati ceva diferit, preparati aceasta paine cu masline. Combinatia de arome de masline, oregano si menta este perfecta! O paine foarte gustoasa si aromata se obtine preparand reteta...