Aceasta mancare de pui cu masline si lamaie este foarte gustoasa si usor de preparat. Este o reteta simpla, cu putine ingrediente, iar rezultatul final este delicios! Pentru aceasta mancare de pui cu masline putem sa folosim piept sau pulpe de pui. Mie imi place foarte mult aceasta mancare de pui cu masline si lamaie si o prepar destul de des. De asemenea, imi place mult si mancarea de praz cu masline. Cand pregatim aceasta mancare de pui cu masline si lamaie trebuie sa gustam maslinele, ca sa vedem cat sunt de sarate. Daca maslinele sunt prea sarate, le fierbem cateva minute intr-o craticioara cu apa, schimband apa de cateva ori.

Ingrediente pentru reteta de mancare de pui cu masline si lamaie:

  • 500 gr piept de pui
  • 100 ml ulei de masline
  • 300 ml suc de rosii
  • 150 gr masline negre
  • 1 ceapa tocata marunt
  • 1 ardei verde taiat felii
  • 1 ardei rosu taiat felii
  • 1 ardei galben taiat felii
  • 4 catei de usturoi taiat felii subtiri
  • 2 foi de dafin
  • 1 lingurita cimbru (sau oregano)
  • 3-4 felii de lamaie
  • 3-4 linguri patrunjel tocat
  • sare
  • piper proaspat macinat

Mancare de Pui cu Masline si Lamaie poza 2

Reteta de mancare de pui cu masline si lamaie – mod de preparare:

  1. Spalam legumele si le taiem bucati. Taiem pieptul de pui in bucati potrivite si il condimentam cu sare si piper.

2. Intr-o tigaie incalzim jumatate din cantitatea de ulei si rumenim bucatile de piept de pui pe toate partile. Le scoatem pe o farfurie si le acoperim cu un capac, pentru a le pastra calde.

  Mancare de Pui cu Masline si Lamaie poza 3

3. Intr-o cratita incalzim restul de ulei si calim legumele cu putina sare timp de 3-4 minute, pana se inmoaie putin. Adaugam bucatile de piept de pui, maslinele, foile de dafin, cimbrul si  o cana de apa calda. Acoperim mancarea cu un capac si o fierbem la foc mediu spre mic aproximativ 30 minute.

  Mancare de Pui cu Masline si Lamaie poza 4

4. Adaugam sosul de rosii, usturoiul taiat felii subtiri, feliile de lamaie, sarea si piperul.

  Mancare de Pui cu Masline si Lamaie poza 5

Continuam sa fierbem aceasta mancare de pui cu masline timp de aproximativ 10-15 minute. Oprim focul si adaugam patrunjelul.

  Mancare de Pui cu Masline si Lamaie poza 6

Servim aceasta mancare de pui cu masline si lamaie impreuna cu o garnitura de orez sau cu piure de cartofi.

Mancare de Pui cu Masline si Lamaie poza 7Mancare de Pui cu Masline si Lamaie poza 8

Detalii reteta
recipe image
Reteta
Mancare de Pui cu Masline si Lamaie
Data publicarii
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
Media voturilor
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Adauga un comentariu

Comentarii