Chec englezesc cu mere caramelizate - un desert delicios cu mere verzi caramelizate. Incercati-l si nu veti regreta!
La prepararea acestui chec este de preferat sa folosim mere verzi, tari.
Comparativ cu reteta originala, am modificat putin cantitatile deoarece tava mea era mai mare si am redus proportia de faina, ca sa fie checul mai pufos. Intr-adevar acest chec a fost cel mai...
Prajitura cu migdale este o prajitura fara gluten delicioasa, cu o aroma minunata de migdale. Aceasta reteta de prajitura cu migdale nu contine gluten deoarece ingredientele folosite nu contin in mod natural gluten, iar praful de copt folosit este fara gluten. Daca urmati o dieta fara gluten, aceasta reteta de prajitura cu migdale va deveni cu siguranta una dintre...
Reteta de prajitura cu lapte (galatopita) este o reteta din bucataria greceasca. Aceasta prajitura suculenta, pufoasa si aromata, cu o crusta crocanta caramelizata, este deosebit de gustoasa deoarece intre straturile de foi am pus doua straturi dintr-un amestec de migdale, zahar si scortisoara care se caramelizeaza si dau o aroma deosebita prajiturii.
Cantitatile de ingrediente folosite pentru aceasta prajitura sunt...
Pentru aceasta prajitura cu nuca de cocos puteti pregati blaturile si crema cu o zi inainte. Daca vreti ca prajitura cu nuca de cocos sa aiba forma rotunda puteti coace aluatul pentru blaturi in doua forme rotunde cu diametrul de 20 cm. Daca vreti sa o asamblati pe un platou dreptunghiular coaceti aluatul intr-o tava dreptunghiulara si taiati foaia...
Aceasta reteta de chec cu dovleac si cacao se prepara foarte usor si rapid. Cel mai mult timp necesita coacerea dovleacului. Rezulta un chec cu dovleac cu o culoare placuta, deosebit de gustos, moale, fraged si aromat. In jumatate din compozitia de chec cu dovleac am amestecat o lingura de cacao. Aceasta da acestui chec cu dovleac un plus...
Ce ziceti de un cozonac grecesc (tsoureki)? Anul acesta, de Paști, pregatiti cel mai delicios si mai pufos cozonac de Paști cu reteta traditionala greceasca. Acest cozonac grecesc (tsoureki) se gaseste in permanenta in magazile grecesti, dar se prepara neaparat pentru masa de Pasti! Mahlepul si masticul de Chios sunt condimentele care dau gustul deosebit, specific acestui cozonac, dar...
Reteta de sos caramel cu smantana pentru frisca este foarte simpla si usor de preparat. Acest sos este foarte bun cu clatite americane, cheesecake, inghetata, tarte si alte diverse prajituri.
Cantitatea de sos de caramel pe care nu o folosim imediat se poate pastra intr-un borcan in frigider pana la o luna.
Dintre diversele retete de sos caramel pe care le-am incercat...
Tarta cu mere si crema de migdale este deosebit de frageda, fina si aromata.
Aceasta reteta de tarta cu mere si crema de migdale se prepara mult mai usor si rapid decat s-ar crede la prima vedere. Aluatul si crema de migdale pentru aceasta tarta cu mere se pregatesc in mixer. Trebuie doar sa punem ingredientele (toate la temperatura camerei)...
Cozonac cu mac - reteta romaneasca traditionala de cozonac pufos cu mac (crema de mac), o umplutura pentru cozonac delicioasa si usor de preparat.
Reteta de cozonac cu mac este una dintre cele mai populare retete de cozonac, alaturi de reteta de cozonac cu nuca si cacao, reteta de cozonac cu rahat si stafide, reteta de cozonac fara framantare si...
Aceasta prajitura insiropata cu crema de lamaie este una din prajiturile mele preferate. O prepar ori de cate ori am ocazia, in special de sarbatori si cand am invitati. Este o prajitura fina, bine insiropata cu un sirop dulce-acrisor si acoperita cu o crema delicioasa cu o aroma unica de lamaie. Daca veti prepara aceasta prajitura insiropata cu crema...