Ciorba de urzici cu leurda - reteta traditionala de ciorba de urzici cu orez si zarzavat, cu leustean, ceapa si usturoi verde si acrita cu bors. O reteta de post simpla si dietetica, rapida, sanatoasa si gustoasa. O ciorba de primavara pregatita astfel incat sa pastreze toti nutrientii si prospetimea urzicilor si a leurdei proaspat culese, pentru detoxifierea si...
Reteta de ciuperci umplute cu pui si legume este ideala atunci cand vrem sa pregatim rapid un aperitiv gustos. Ciupercile sunt foarte sanatoase si satioase si merita sa le consumam cat mai des. Din ciuperci putem prepara multe feluri de mancare cum ar fi pui cu ciuperci si smantana, pui cu sos de ciuperci si lamaie, budinca de pui...
Reteta de fursecuri cu migdale (kourabiedes) este o reteta de fursecuri fragede, aromate si crocante din bucataria greceasca. Aceste fursecuri cu migdale sunt unul dintre deserturile care se fac in Grecia cu ocazia Craciunului, la pregatirea caruia ajuta si copiii, umpland casa cu bucuria sarbatorilor de iarna. De asemenea de Craciun se prepara si o prajitura cu nuca (karidopita). Bineinteles...
Aceasta reteta de tagliatelle cu pui si legume se prepara usor si este foarte gustoasa si aromata. Pentru reteta de tagliatelle cu pui si legume am copt rosiile chery la cuptor timp de 25 minute, stropite cu ulei de masline si condimentate cu sare, piper si cimbru. Reteta de tagliatelle cu pui si legume poate constitui un pranz sau o...
Aceasta reteta de piept de pui cu garnitura de cartofi si bacon va deveni cu siguranta una dintre retelele preferate ale intregii familii! Pieptul de pui pregatit cu marinada pe care o voi prezenta mai jos are un gust minunat! Ramane fraged si mustos dupa frigere si deosebit de aromat.
Servit impreuna cu o salata de cruditati, pieptul de pui...
Ciorba de pui a la grec este o ciorba foarte gustoasa si aspectuoasa, cu o aroma speciala de lamaie. Sosul de ou cu lamaie (avgolemono) ii ofera finete si un plus de consistenta, la fel ca la ciorba de perisoare a la grec. Mararul proaspat tocat adaugat la final face ca aceasta ciorba de pui a la grec sa...
Sirop de capsuni pentru iarna. Cum se face siropul de căpșuni
Sirop de capsuni - o bunatate pe care la iarna este necesar sa o avem in camara!
Ce poate sa ne aminteasca mai bine de aroma capsunilor de mult trecute decat un delicios sirop de capsuni, niste capsuni congelate, sau de ce nu, chiar o dulceata de capsuni?
Ei bine, eu...
Reteta de salam de biscuiti ne aduce aminte tuturor de anii copilariei. Este desertul pe care mama il prepara cel mai des si nu ne plictiseam niciodata de el.
Ingredientele de baza pentru aceasta reteta sunt: biscuiti, unt, lapte, stafide si cacao. Bineinteles ca reteta se poate personaliza dupa propriul gust. Se poate face salam de biscuiti cu nuca, alune, fistic,...
Gogosi cu ciocolata - gogosi umplute cu ciocolata - gogosi pufoase umplute cu ciocolata - gogosi cu Nutella - gogosi umplute cu gem. Cum se fac gogosile cu ciocolata (sau cu gem)
Gogosi cu ciocolata (gogosi umplute cu ciocolata) pufoase, fragede si moi… acesta este un desert care place cu siguranta tuturor. Aluatul pentru gogosile umplute cu ciocolata este unul...
Cu aceasta reteta de pui cu sos de rosii obtinem un fel de mancare care se poate consuma ca atare, cu garnitura de orez sau de cartofi. Ceapa, morcovul si telina dau o aroma deosebita carnii si sosului.
Aceasta reteta de pui cu sos de rosii se poate folosi ca baza pentru alte mancaruri cu carne de pasare si cu legume....