Reteta de paste cu rosii uscate si busuioc este o solutie ideala pentru o masa rapida si gustoasa, in special in zilele de post. Rosiile uscate sunt un ingredient natural si aromat si dau pastelor o savoare deosebita. In plus, le putem folosi in orice anotimp.

Aceste paste cu rosii uscate si busuioc sunt foarte bune, aromate, usor picante si se pregatesc foarte repede, in mod asemanator cu reteta de paste cu sos de rosii. Pentru aceasta reteta putem folosi orice tip de paste dorim. Eu am folosit noodles pe care le aveam mai demult si tot amanam sa le prepar, dar putem folosi orice tip de paste.

 

Ingrediente pentru reteta de paste cu rosii uscate si busuioc:

 

  • 300 gr paste (spaghete, linguini, penne)
  • 200 gr rosii uscate
  • 2-3 catei de usturoi
  • 3-4 linguri de ulei de masline (sau ulei din borcanul in care au stat rosiile)
  • 3-4 ramuri de busuioc proaspat
  • 1/2 lingurita fulgi de ardei (optional)
  • sare
  • piper

Paste cu Rosii Uscate si Busuioc poza 1

 

Reteta de paste cu rosii uscate si busuioc – mod de preparare:

 

  1. Pregatim o oala in care vom fierbe pastele in apa cu sare. In momentul in care apa clocoteste, adaugam pastele si le fierbem conform instructiunilor de pe pachet. Daca dorim ca pastele sa fie “al dente” scurtam putin timpul de fierbere.

2. In timpul in care fierb pastele, pregatim sosul. Incalzim uleiul intr-o tigaie incapatoare si calim usturoiul tocat impreuna cu fulgii de ardei timp de o jumatate de minut.

  Paste cu Rosii Uscate si Busuioc poza 2

Punem rosiile uscate si tocate si le calim putin.

  Paste cu Rosii Uscate si Busuioc poza 3

Scoatem pastele, le scurgem de apa, le adaugam in tigaie si amestecam bine. Asezonam cu sare si piper si punem frunzele de busuioc pe care le rupem cu mana. Amestecam din nou foarte bine.

  Paste cu Rosii Uscate si Busuioc poza 4

Servim pastele imediat in farfurii. Daca ne place gustul picant, mai adaugam putini fulgi de ardei.

Detalii reteta
recipe image
Reteta
Paste cu Rosii Uscate si Busuioc
Data publicarii
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
Media voturilor
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Adauga un comentariu

Comentarii