Cu aceasta reteta de cartofi pai fara ulei la cuptor vom prepara niste cartofi pai gustosi si sanatosi, care pastreaza gustul bun al cartofilor prajiti cu care ne-am obisnuit. Cartofii pai prajiti in baie de ulei contin multe calorii si sunt nesanatosi. Putem sa ne bucuram in continuare de gustul cartofilor prajiti pregatindu-i la cuptor, fara ulei.
Pentru a prepara aceasta reteta de cartofi pai fara ulei la cuptor este de preferat sa folosim cartofi rosii, care nu se sfarama asa de usor. Spalam cartofii si-i fierbem intregi, timp de 10 minute. Ii lasam putin sa se raceasca, pentru a-i putea manevra si ii curatam de coaja. Ii taiem apoi in felii putin mai groase decat pentru cartofii prajiti. Condimentam cartofii dupa cum ne place: sare, paprika, praf de usturoi, oregano, rozmarin, praf de curry, etc. Asezam feliile de cartofi intr-o tava pe hartie de copt. Coacem feliile de cartofi in cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 30 minute.
O garnitura foarte buna de cartofi la cuptor este si reteta de cartofi noi la cuptor cu unt.
Ingrediente pentru reteta de cartofi pai fara ulei la cuptor:
- 1kg cartofi rosii
- sare
- oregano
- paprika
- fulgi de usturoi
- praf de curry
Mod de preparare:
- Incalzim cuptorul la 180 grade.
2. Spalam bine cartofii. Ii punem intr-o oala cu apa rece si ii fierbem intregi timp de 10 minute. Ii scurgem de apa si-i lasam putin sa se raceasca, pentru a-i putea manevra.
3. Curatam cartofii de coaja si ii taiem in felii putin mai groase decat pentru pentru cartofii pai prajiti in ulei. Condimentam fellile de cartofi cu sare si condimentele care ne plac. Eu am condimentat acesti cartofi pai fara ulei cu sare, oregano, paprika dulce, fulgi de usturoi si praf de curry.
4. Tapetam cu hartie de copt o tava mare pentru cuptor. Asezam feliile de cartofi una langa alta.
5. Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180 grade si coacem cartofii timp de aproximativ 30 minute, pana se rumenesc frumos.
Daca nu tinem post, putem sa servim acesti cartofi pai fara ulei cu putin parmezan ras.
Adauga un comentariu
Based on 8 Review(s)
