Etichetă: retete italiene

Aceasta reteta de tagliatelle cu pui si legume se prepara usor si este foarte gustoasa si aromata. Pentru reteta de tagliatelle cu pui si legume am copt rosiile chery la cuptor timp de 25 minute, stropite cu ulei de masline si condimentate cu sare, piper si cimbru. Reteta de tagliatelle cu pui si legume poate constitui un pranz sau o...

Reteta de paste cu rosii uscate si busuioc este o solutie ideala pentru o masa rapida si gustoasa, in special in zilele de post. Rosiile uscate sunt un ingredient natural si aromat si dau pastelor o savoare deosebita. In plus, le putem folosi in orice anotimp. Aceste paste cu rosii uscate si busuioc sunt foarte gustoase, aromate si usor picante....

Reteta de paste cu ricotta si rosii cherry este un fel de mancare foarte gustos si rapid. In timp ce fierbem pastele preparam in blender un sos din ricotta, busuioc, sare si o mica cantitate de apa calda. O sa fiti surprinsi de gustul  aromat al acestui sos cremos care acopera frumos pastele si le leaga. Aceste paste cu ricotta...

Reteta de paste carbonara cu dovlecei si carnati este o varianta foarte gustoasa a retetei originale de paste carbonara. Aceasta reteta de paste carbonara cu dovlecei si carnati este un fel de mancare delicios, care combina dulceata dovleceilor cu aroma puternica a carnatilor. Toate ingredientele sunt acoperite cu un sos cremos de oua aromat cu parmesan si branza pecorino....

Reteta de paste cu sos pesto de casa este rapida si foarte usor de preparat. Se prepara mult mai rapid in cazul in care avem in frigider sos pesto. Cand pregatim sos pesto, putem sa facem o cantitate dubla si sa-l pastram la frigider intr-un borcan cu capac. Punem ulei deasupra, cat sa il acopere. Astfel il putem pastra...

Reteta de sos pesto cu busuioc si usturoi este o reteta din bucataria italiana, la fel ca si reteta de paste cu sos de rosii. Se prepara in diferite regiuni ale Italiei, dar cel mai cunoscut este "pesto alla genovese" din nordul Italiei. Se prepara din frunze de busuioc, muguri de pin, parmezan, branza pecorino, usturoi si ulei de masline. Reteta...

Reteta de paste cu broccoli si sos de smantana este o mancare delicioasa, cu un sos cremos si aroma de busuioc proaspat. Aceste paste cu broccoli si sos de smantana se prepara usor si foarte rapid. Pana se fierb pastele este gata si sosul. Se adauga pastele, se mai fierb un minut si apoi se servesc imediat. Puteti sa folositi...

Reteta de frittata cu cartofi si bacon la cuptor este o reteta simpla si rapida. Frittata este un fel de omleta in care putem pune orice ingrediente dorim. Este mai pufoasa si mai gustoasa decat omleta clasica. Avem atatea variante pentru frittata cate ingrediente avem in casa. Aceasta varianta de frittata cu cartofi si bacon pe care am pregatit-o eu este una...

Aceasta reteta de gogosi cu lingura cu mere si stafide - frittelle - este o reteta din bucataria italiana. Se pregatesc in special in perioada Carnavalului, de Craciun, de Sf. Iosif, dar si in alte momente ale anului. Exista foarte multe variante ale acestei retetei de gogosi cu lingura: cu mere, stafide, umplute cu crema, branza sau cu ciocolata sau...

Lasagna cu carne tocata este o mancare delicioasa care se pregateste din straturi de paste, sos bolognese si sos bechamel. Eu am folosit foi de lasagna italiene, cu ou, care nu necesita prefierbere. Este de preferat sa cumparam parmezanul bucata intreaga, nerazuit, este mai gustos si mai aromat decat cel gata razuit. Pentru reteta de lasagna cu carne tocata  am folosit...