Retete culinare romanesti din toate zonele tarii, traditionale sau moderne, pentru mesele de zi cu zi sau pentru mesele festive si mesele de sarbatori.
Etichetă: retete culinare romanesti
Sirop de papadie (sirop de papadii sau miere de papadie). Sirop de papadie beneficii. Sirop de papadie reteta preparare. Cum se face siropul de păpădie. Reteta miere de papadie. Miere de papadie mod de preparare
Iata care este cea mai buna reteta care ne arata cum sa facem sirop de papadie sau miere de papadie (miere falsa de papadie) si...
Pasca cu ciocolata, branza si smantana, cu aroma de portocala si vanilie - o reteta de pasca mai putin conventionala, dar foarte gustoasa, consistenta si aspectuoasa. Aceasta pasca fara aluat cu ciocolata este un desert pascal delicios, insa poate fi preparata pe tot parcursul anului, atunci cand avem pofta de un desert cu cremos cu multa ciocolata.
Reteta de pasca...
Pasca cu aluat de pandispan cu cacao, branza, stafide si ciocolata este o pasca in doua culori care imbina armonios un blat de pandispan de cacao cu o umplutura de branza de vaci dulce, stafide si picaturi de ciocolata termostabile, care nu se topesc in timpul coptului, decorand frumos pasca. Aceasta reteta de pasca este foarte rapida si usor...
Maioneza de casa este un sos gros, cremos, pufos si gustos, de culoare galbuie, o emulsie stabila obtinuta prin combinatia dintre ulei, oua si o baza acida (suc de lamaie sau otet). Maioneza este unul din sosurile cele mai cunoscute din lume ce poate insoti carnea sau pestele, dar poate fi si un agent de legatura in salatele cu...
Reteta de stufat de miel este preparata de Pasti, dar nu numai. Stufatul de miel este o mancare, prin prisma ingredientelor, simbol al primaverii. Acest stufat de miel se bazeaza pe abundenta verdeturilor primavaratice si, bineinteles, pe carnea de miel.
Termenul de stufat provine din limba greaca ("stufaton"), intalnindu-se si in italiana drept "stufato", si inseamna "tocana". Aceasta mancare inabusita, pregatita...
Reteta de drob de pui este o reteta de drob preferata de cei care nu consuma carne de miel. Pentru majoritatea dintre noi drobul este o reteta traditionala de aperitiv nelipsit de la masa de Pasti. Desi cel mai adesea se prepara de Pasti, drobul de pui poate sa devina un aperitiv apreciat, un pranz usor sau un mic dejun...
Oua umplute - un aperitiv foarte popular, delicios si aspectuos. Ouale umplute sunt o gustare ce se prepara destul de simplu si rapid, avand un avantaj important: pot fi umplute cu orice produse sau salate preferate. Cu putina indemanare si fantezie putem prepara propriile noastre retete de umpluturi pentru oua umplute, avand ca rezultat un platou cu cele mai...
Ciorba de stevie cu cartofi este bogata in antioxidanti, minerale, fibre si vitamine si constituie un pranz excelent. Ajuta la detoxifierea organismului, il remineralizeaza si vitaminizeaza, il hidrateaza si ajuta digestia. Saraca in grasimi, ciorba de stevie este si saraca in calorii, poate fi servita in post, dar si in regimul vegetarian pe care multi il imbratiseaza in ultima...
Aceasta mancare de stevie cu leurda este una dintre mancarurile traditionale pe care le putem pregati primavara. Aceasta reteta se pregateste foarte usor si poate fi servita fie ca fel principal, fie ca garnitura in perioadele in care nu este post. Mancarea de stevie cu leurda este o mancare deosebita, cu un gust acrisor cu o usoara aroma de...
Pregatirea oualor pentru vopsit. Cum se fierb ouale de Pasti. Vopsirea naturala a oualor de Pasti