Pentru aceasta salata cu piept de pui am folosit legume fierte, piept de pui fript si un sos din iaurt, mustar, lamaie si condimente. Acest sos inlocuieste cu mult succes maioneza. Sosul de iaurt si mustar confera salatei aceeasi textura delicata pe care o da si maioneza, fara sa contina caloriile pe care le are maioneza. Gustul este la...
Reteta de ficatei de pui cu ceapa si sos de rosii se prepara usor si rapid. Aceasta mancare de ficatei de pui cu ceapa si sos de rosii este foarte gustoasa si consistenta.
Este de preferat sa lasam ficateii in lapte rece pentru o jumatate de ora. In acest mod se fragezesc si au un gust mai bun, dar aceasta...
Friptura de porc la cuptor cu sos de vin face deliciul la orice masa, fie de sarbatoare sau pentru familie. Pentru aceasta reteta de friptura de porc la cuptor cu sos am folosit aproximativ 2 kg de pulpa de porc. Carnea trebuie sa fie taiata in bucati mari, de cel putin 1 kg, ca sa nu se usuce in...
Aceasta reteta de pui cu orez, legume si sos alb este foarte gustoasa si aspectuoasa. O putem pregati pentru o masa de duminica in familie sau cand avem invitati la masa. Pentru a prepara aceasta reteta pui cu orez, legume si sos alb, pregatim separat carnea de pui, orezul si sosul alb. Putem sa folosim un pui intreg sau...
Aceasta reteta de pui crocant ca la KFC este o reteta foarte buna pentru o masa de duminica cu toata familia sau pentru o zi cand avem invitati la masa. Daca servim bucatile de pui calde, cu o garnitura de cartofi prajiti si un sos de branza Roquefort succesul va fi deplin!
Puiul in crusta crocanta este foarte gustos, foarte...
Reteta de pui cu ananas este o reteta chinezeasca simpla, rapida, cu un gust delicios. Sosul dulce-acrisor, aroma de ghimbir si aroma de ananas dau carnii de pui o savoare deosebita.
Inainte de a incepe sa preparam reteta de pui cu ananas trebuie sa avem toate ingredientele pregatite, deoarece legumele nu trebuie gatite mult timp, trebuie sa ramana putin tari. Cumparam...
Friptura de miel pe care am gatit-o pentru masa de Pasti a fost delicioasa! Carnea a fost foarte frageda si gustoasa, desfacandu-se cu usurinta de pe os. Am preparat aceasta friptura de miel dupa o reteta a renumitului bucatar Jamie Oliver.
Reteta de friptura de miel are cateva secrete care dau carnii o savoare deosebita. Din ceapa pe care o punem in tava...
Tocanita de iepure cu ceapa se prepara din carne de iepure care a stat la marinat cel putin 24 ore pentru a se fragezi. In acest scop, cu o zi inainte de a gati aceasta reteta, pregatim o marinada compusa din ulei, vin rosu, otet, usturoi, foi de dafin, piper si ienibahar. Punem carnea de iepure in aceasta marinada...
Rulada de carne tocata este un fel de mancare foarte apreciat de toata lumea, ideal pentru un pranz de duminca. Glazura dulce-picanta ii da un aspect frumos, iar gustul usor dulceag echilibreaza gustul ruladei de carne tocata.
Cea mai gustoasa rulada de carne tocata se face dintr-un amestec de carne tocata de vita si carne tocata de porc. Ingredientele care...
Lasagna cu carne tocata este o mancare delicioasa care se pregateste din straturi de paste, sos bolognese si sos bechamel. Eu am folosit foi de lasagna italiene, cu ou, care nu necesita prefierbere.
Este de preferat sa cumparam parmezanul bucata intreaga, nerazuit, este mai gustos si mai aromat decat cel gata razuit.
Pentru reteta de lasagna cu carne tocata am folosit...