Ciorba de praz cu orez si lamaie este o ciorba simpla, gustoasa si sanatoasa, cu putine calorii. Eu am acrit ciorba de praz cu suc de lamaie, deoarece nu am avut bors sau zeama de varza. Ciorba de praz se prepara indeosebi in perioadele de toamna si iarna, cand prazul se gaseste din abundenta pe piata, si este ideala...
Reteta de ciorba de perisoare a la grec pe care v-o prezint astazi este reteta originala de ciorba de perisoare cu sos de ou si lamaie (avgolemono) din bucataria greceasca. Sosul de ou si lamaie da finete si un plus de consistenta ciorbei de perisoare.
Pentru a prepara reteta de ciorba de perisoare a la grec avem nevoie de supa...
Supa thailandeza de pui este deosebit de gustoasa, o combinatie subtila de arome si gusturi exotice, preparata dupa o reteta traditionala.
In bucataria asiatica supele formeaza un adevarat potpuriu de gusturi si arome si sunt o parte importanta din gama de delicatese asiatice. Chiar si cea mai simpla supa combina in mod armonios diferite gusturi si arome, dupa retete traditionale....
Ciorba de curcan cu bors si zdrente de ou se prepara din bucatile de curcan cu multe oase: gaturi, aripi, spate. Este o ciorba foarte gustoasa, cu multe legume, leustean si patrunjel si acrita cu bors.
Gustul acestei ciorbe de curcan este imbogatit cu oua batute adaugate la sfarsit, turnate in fir subtire, formandu-se niste ''zdrente'' care coloreaza ciorba de...
Ciorba de pui a la grec este o ciorba foarte gustoasa si aspectuoasa, cu o aroma speciala de lamaie. Sosul de ou cu lamaie (avgolemono) ii ofera finete si un plus de consistenta, la fel ca la ciorba de perisoare a la grec. Mararul proaspat tocat adaugat la final face ca aceasta ciorba de pui a la grec sa...
Gama de legume din care putem pregati supa crema de legume este foarte mare. Nu exista vreo regula care sa impuna o anumita combinatie de legume. Incercand diverse combinatii o vom gasi cu siguranta pe cea care ne place. Eu va propun combinatia mea preferata de legume pentru supa crema de legume, pe care bineinteles ca o puteti modifica dupa...
Ciorba de perişoare este una dintre cele mai cunoscute ciorbe din bucataria romaneasca, gatita foarte des mai ales iarna. Exista foarte multe variante ale acestei ciorbe care difera in functie de:
tipul de carne folosit la compozitia de perisoare (porc, vita, amestec de porc si vita, curcan, pui, peste)
lipsa carnii din ciorba de perişoare (ciorba vegana / de...
Ciorba radauteana de pui este o ciorba delicioasa, hranitoare si aspectuoasa. Dupa cum spune si numele, aceasta ciorba provine din Moldova, zona Radauti, si a devenit repede cunoscuta si apreciata in toate zonele tarii. Gatesc destul de des aceasta ciorba, deoarece este preferata de toti membrii familiei si este foarte usor de preparat. Ingredientele sunt simple si le avem aproape...
Ciorba de conopida si legume este una dintre cele mai simple si mai rapide ciorbe. Ciorba de conopida in combinatie cu alte legume, este o ciorba foarte gustoasa pe care o putem pregati in perioadele de post. Servita fierbinte, cu crutoane de paine prajita frecata cu usturoi, este delicioasa! Noua ne plac mult ciorbele si supele simple de legume, in...
Ciorba de fasole verde si dovlecei cu smantana este o ciorba delicioasa si usor de facut. Daca veti incerca aceasta reteta de ciorba de fasole verde si dovlecei cu smantana, cu siguranta o veti repeta pe toata perioada verii.
Putem servi aceasta ciorba si in varianta de post, daca renuntam la oua si smantana. Servita cu ardei iute si paine...