Aceasta reteta de ciorba de ardei umpluti cu smantana se prepara in mod asemanator cu reteta de ardei umpluti. Diferenta consta in faptul ca la aceasta reteta de ciorba de ardei umpluti, acestia sunt fierti in mai multa zeama care contine suc de rosii, morcov si ceapa.
De asemenea, la ciorba de ardei umpluti folosim ardei mai mici, cat jumatate...
Ciorba de conopida si legume este una dintre cele mai simple si mai rapide ciorbe. Ciorba de conopida in combinatie cu alte legume, este o ciorba foarte gustoasa pe care o putem pregati in perioadele de post. Servita fierbinte, cu crutoane de paine prajita frecata cu usturoi, este delicioasa! Noua ne plac mult ciorbele si supele simple de legume, in...
Ciorba de praz cu orez si lamaie este o ciorba simpla, gustoasa si sanatoasa, cu putine calorii. Eu am acrit ciorba de praz cu suc de lamaie, deoarece nu am avut bors sau zeama de varza. Ciorba de praz se prepara indeosebi in perioadele de toamna si iarna, cand prazul se gaseste din abundenta pe piata, si este ideala...
Supa crema de usturoi copt este foarte potrivita pentru perioadele cand este frig afara si pentru cei carora le place usturoiul. Usturoiul copt este atat de bun, aromat si dulceag incat se poate consuma si simplu, cu paine prajita. Il putem adauga in supe, sosuri si in diferite mancaruri. Usturoiul se coace la cuptor timp de aproximativ o ora,...
Ciorba de pui cu taietei de casa este binecunoscuta de toata lumea si foarte des consumata. Se poate face din pui intreg sau numai din bucatile cu mai multe oase (pieptul si pulpele le putem folosi pentru alte feluri de mancare). Dupa fierbere, bucatile de pui se pot lasa intregi sau putem sa le inlaturam oasele si pielea si sa...
Ciorba de fasole verde si dovlecei cu smantana este o ciorba delicioasa si usor de facut. Daca veti incerca aceasta reteta de ciorba de fasole verde si dovlecei cu smantana, cu siguranta o veti repeta pe toata perioada verii.
Putem servi aceasta ciorba si in varianta de post, daca renuntam la oua si smantana. Servita cu ardei iute si paine...
Reteta de supa crema de rosii cu galuste este preferata intregii familii si o prepar des, in special in timpul verii, cand rosiile proaspete sunt din abundenta. Rosiile pe care le folosim la prepararea supei de rosii trebuie sa fie foarte bine coapte. Cand nu avem rosii proaspete, putem sa pregatim aceasta supa crema de rosii cu galuste din...
Ciorba de dovlecei cu smanatana este o ciorba delicioasa si usor de facut. Daca veti incerca aceasta reteta de ciorba de dovlecei cu smantana, cu siguranta o veti repeta pe toata perioada verii.
Putem servi aceasta ciorba si in varianta de post, daca renuntam la oua si smantana si ii adaugam rosii. Servita cu ardei iute si paine proaspata este...
Reteta de supa crema de linte cu iaurt este simplu de preparat, dupa modul general in care se prepara toate supele-crema: legumele pe care folosim la prepararea supei se calesc putin in ulei ca sa-si lase aromele, apoi se fierb impreuna cu lintea pana se inmoaie foarte bine. Le pasam impreuna cu o cantitate din zeama in care au fiert...
Ciorba de pui a la grec este o ciorba foarte gustoasa si aspectuoasa, cu o aroma speciala de lamaie. Sosul de ou cu lamaie (avgolemono) ii ofera finete si un plus de consistenta, la fel ca la ciorba de perisoare a la grec. Mararul proaspat tocat adaugat la final face ca aceasta ciorba de pui a la grec sa...