Spuma de Capsuni cu Frisca

0
6840

Aceasta reteta de spuma de capsuni cu frisca este foarte utila acum, in sezonul capsunilor! Spuma de capsuni cu frisca este un desert fin si delicios, foarte usor de preparat.

Ador capsunile si caut sa profit cat mai mult de gustul lor minunat. Fac in fiecare sezon gem de capsuni si alte deserturi pe baza de capsuni, cum ar fi parfait cu iaurt si capsuni sau cheesecake cu jeleu de capsuni, care este preferatul meu.

Pentru aceasta reteta de spuma de capsuni este bine sa folosim capsuni bine coapte si aromate, ca sa nu fie nevoie sa adaugam o cantitate mare de zahar.

Pentru frisca folosim smantana dulce cu 35% grasime. Smantana trebuie sa fie foarte rece si trebuie batuta la viteza mare. Frisca trebuie sa fie ferma, dar trebuie sa avem grija sa nu o batem foarte mult, pentru ca se separa si se transforma in unt.

Capsunile se paseaza cu blenderul vertical si apoi se amesteca cu frisca.

Punem spuma la frigider pentru aproximativ 3 ore, apoi o servim in boluri individuale si o decoram dupa cum ne place.

Ingrediente:

  • 400 gr capsuni
  • 300 ml smantana pentru frisca cu 35% grasime
  • 70 gr zahar pudra
  • esenta de vanilie

Cum se face spuma de capsuni cu frisca:

  1. Spalam bine capsunile, le taiem coditele si le cantarim. Le punem intr-un bol inalt si le pasam cu blenderul vertical.

2. Batem smantana impreuna cu zaharul pudra pana obtinem o frisca ferma. Oprim putina frisca pentru decor.

Tip: Avem grija sa nu exageram cu batutul, ca sa nu se transforme frisca in unt.

3. Punem peste frisca esenta de vanilie si cate putin din cantitatea de capsuni pasate si amestecam usor pana o incorporam pe toata.

4. Punem bolul cu spuma de capsuni la frigider pentru aproximativ 3 ore.

5. Servim spuma in boluri individuale si o decoram cu felii de capsuni, frunze de menta si frisca.

Spuma de Capsuni cu Frisca poza 2Spuma de Capsuni cu Frisca poza 4

Alte retete cu capsuni:

Mai jos puteti vedea si alte retete cu capsuni (dati click pe titlul sau pe fotografia retetei pentru a citi reteta).

Dulceata de capsuni intregi cu lamaie

Dulceata de Capsuni Intregi cu Lamaie

Gem de capsuni fara conservanti

Gem de Capsuni fara Conservanti

Prajitura cu capsuni

Prajitura cu Capsuni

Cheesecake cu capsuni

Cheesecake cu Capsuni

Parfait cu iaurt, capsuni si biscuiti de ciocolata

Parfait cu Iaurt, Capsuni si Biscuiti de Ciocolata

Briose cu gem de capsuni

Briose cu Gem de Capsuni

Salata de rucola cu mozzarella si capsuni

Salata de Rucola cu Mozzarella si Capsuni

Adauga un comentariu

Comentarii

Detalii reteta
recipe image
Reteta
Spuma de Capsuni cu Frisca
Autor
Retete Pentru O Viata
Data publicarii
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
Media voturilor
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul Dvs.!
Vă rugăm să introduceți aici numele Dvs.