Aceasta reteta de tagliatelle cu pui si legume se prepara usor si este foarte gustoasa si aromata. Pentru reteta de tagliatelle cu pui si legume am copt rosiile chery la cuptor timp de 25 minute, stropite cu ulei de masline si condimentate cu sare, piper si cimbru. Reteta de tagliatelle cu pui si legume poate constitui un pranz sau o cina delicioasa.
Cu rosii chery am pregatit si o reteta minunata de paste cu ricotta.
Ingrediente pentru reteta de tagliatelle cu pui si legume:
- 300 tagliatelle (sau alt tip de paste)
- 300 gr carne de pui
- 300 gr rosii cherry
- 300 ml supa de pui
- 50 ml vin (alb sau rosu)
- ulei
- 1 ceapa taiata felii
- 1 morcov tocat marunt
- 2 tije de telina tocate marunt
- 1 catel de usturoi tocat marunt
- 1 lingura pasta de rosii
- 3-4 ramuri de cimbru (sau o lingurita cimbru uscat)
- 2 linguri patrunjel tocat
Mod de preparare:
- Pentru acesata reteta de tagliatelle cu pui si legume trebuie sa coacem la cuptor rosiile cherry. Le spalam, le uscam cu hartie de bucatarie si le taiem pe jumatate. Le condimentam cu sare si piper, le stropim cu ulei si le asezam intr-o tava in care am asternut hartie de copt. Le coacem timp de aproximativ 25 minute la temperatura de 220 grade.
2. Spalam carnea de pui si o uscam cu hartie de bucatarie. O taiem in bucati mici si o condimentam cu sare si piper.
3. Incalzim intr-o tigaie incapatoare 3 linguri de ulei si rumenim bucatile de pui pe ambele parti. Adaugam legumele tocate si le calim si pe acestea 1-2 minute. Stingem cu vin si lasam sa se evapore alcoolul.
4. Adaugam supa de pui, pasta de rosii, cimbrul, sarea si piperul. Acoperim tigaia cu un capac si lasam sa fiarba la foc mic aproximativ 40 minute.
5. Fierbem pastele in apa cu sare conform instructiunilor inscrise pe pachet. Le scurgem de apa si le adaugam in tigaia cu carnea de pui si legume. Adaugam rosiile cherry coapte si patrunjelul tocat si amestecam.
Servim aceste tagliatelle cu pui si legume fierbinti. Cine doreste, poate adauga putin parmezan ras.
Adauga un comentariu
Based on 4 Review(s)
