Reteta de spanac cu orez (spanakorizo) este o reteta greceasca simpla, de post, foarte gustoasa si plina de vitamine. Aceasta reteta de spanac cu orez se poate prepara in doua variante - cu lamaie sau cu rosii - in functie de preferinte. Eu am preaparat varianta de spanac cu orez cu rosii, dar am pus o cantitate mica de rosii....
Aceasta mancare de urzici cu usturoi este excelenta pentru perioada postului si in general pe toata perioada primaverii. Urzicile sunt un aliment ideal, sanatoase si ieftine. Sunt tonifiante, depurative, diuretice si pline de minerale.
Aceasta mancare de urzici cu usturoi se serveste cu mamaliga calda sau cu paine proaspata si, in afara perioadei de post, cu oua ochiuri.
Ingrediente pentru reteta...
Reteta de mancare de conopida cu sos de rosii este ideala pentru perioada postului. Se pregateste repede si este foarte gustoasa. O sa va placa cu siguranta aceasta mancare de conopida cu sos de rosii. O veti pregati de multe ori pana la incheierea postului!
Pentru un plus de aroma si prospetime, adaugam la sfarsit usturoiul si 2 linguri de...
Aceasta reteta de salata asortata poate fi pregatita in special iarna, cand legumele proaspete sunt mai putine. Salata asortata se face din legume fierte: cartofi, morcovi, sfecla, porumb si ceapa verde, pe care le asezam in straturi intr-o tava dreptunghiulara de chec. Pe fiecare strat de legume punem un strat subtire dintr-un sos facut din maioneza si iaurt gras.
Se lasa...
Pentru reteta de mancare de fasole cu paste am folosit tipul de fasole alba cu ochi negru, care se mai numeste si fasole Lohbia sau fasole Chawli. Acest tip de fasole il gasim la magazinele cu produse biologice. Se prepara de obicei ca salata de fasole, deoarece se fierbe direct, fara sa fie pusa la inmuiat. Fierbe relativ repede,...
Mazarea este una dintre leguminoasele cele mai cunoscute si mai des folosite in alimentatie. Aceasta mancare de mazare poate fi servita simpla, ca fel principal, sau poate constitui o foarte buna garnitura pentru diferite fripturi.
Pentru a pregati o mancare de mazare gustoasa putem sa adaugam morcovi, ardei gras rosu si marar proaspat. Cand nu este perioada de post putem...
Reteta de rosii umplute cu orez este unul dintre felurile de mancare preferate de toata familia mea. Eu am umplut si cativa ardei, pentru a satisface toate gusturile. Pregatesc aceasta reteta de rosii umplute cu orez cu multa placere si destul de des. Astfel am perfectionat-o si am descoperit anumite "secrete" pe care vreau sa vi le impartasesc:
Orezul...
Reteta de mancare de fasole verde se poate prepara din fasole verde proaspata sau congelata. Reteta de mancare de fasole verde cu rosii, ardei gras si usturoi este o reteta veche, simpla, foarte gustoasa si plina de vitamine.
Usturoiul adaugat la sfarsit, fara sa il fierbem, face ca mancarea de fasole verde sa aiba un gust aparte. Usturoiul isi va...
Reteta de pate de linte se poate prepara din orice tip de linte: verde, rosie, galbena sau neagra. Eu am ales sa fac acest pate din linte rosie deoarece lintea rosie fierbe foarte repede, boabele nu au coaja si se sfarama usor in timpul fierberii. Acest pate de linte rosie este foarte gustos si hranitor, inlocuind cu succes pateurile...
Bucataria asiatica prepara ingrediente bine cunoscute de toata lumea intr-un mod interesant si mai putin obisnuit, astfel incat ingredientele isi pastreaza foarte bine gustul, aspectul, aroma si substantele nutritive. Retetele de mancare asiatica se prepara rapid, sunt foarte gustoase si impresioneaza prin aspect si combinatia de arome.
Reteta de mancare asiatica de cartofi si fasole rosie se prepara foarte usor si...