Aceasta reteta de prajitura turnata cu mere si nuci este foarte gustoasa, aromata si foarte usor de preparat. Pentru foi, se prepara un aluat de pandispan care este gata in cateva minute. Turnam jumatate din aluat  in tava si il coacem 10 minute la cuptor. Asezam deasupra compozitia de mere si nuci si turnarm deasupra restul de aluat, cu care acoperim merele. Coacem aceasta prajitura turnata cu mere si nuci inca 40 minute in cuptorul preincalzit la 180 grade. Daca va plac deserturile cu mere, va recomand si reteta de placinta cu mere cu alaut fraged si reteta de prajitura cu mere cu aluat razuit.

Ingrediente pentru reteta de prajitura turnata cu mere si nuci (pentru o tava de 25*35 cm):

  • 300 gr faina
  • 4 oua
  • 230 gr zahar
  • 180 ml lapte
  • 130 ml ulei
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat
  • sare
  • zahar pudra (pentru decor)

Prajitura Turnata cu Mere si Nuci poza 2

Reteta de prajitura turnata cu mere si nuci – ingrediente pentru umplutura:

  • 2 kg mere
  • 100 gr zahar (dupa gust)
  • 50 gr nuci
  • 50 gr stafide
  • 1 lingurita scortisoara

Prajitura Turnata cu Mere si Nuci poza 3

Reteta de prajitura turnata cu mere si nuci – mod de preparare:

  1. Pentru prajitura turnata cu mere si nuci trebuie sa pregatim mai intai umplutura de mere, pentru a avea timp sa se raceasca. Curatam merele de coaja si le razuim prin razatoarea cu gauri mari. Le punem intr-o tigaie antiaderenta impreuna cu zaharul si le calim pana se evapora lichidul pe care il lasa. Oprim focul, adaugam nucile, stafidele si scortisoara si le amestecam.

2. Incalzim cuptorul la 180 grade. Cernem faina impreuna cu praful de copt si sarea.

3. Batem ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana isi dubleaza volumul. Turnam incet uleiul si mixam la viteza mica pana se incorporeaza. Punem o lingura plina de faina si turnam incet si laptele, alternativ cu faina. Mixam pana le incorporam. Obtinem o compozitie fluida pe care o impartim in doua parti egale.

4. Asezam hartie de copt intr-o tava cu dimensiunile de 25*35 cm. Turnam jumatate din aluat in tava si o scuturam putin pentru a se uniformiza aluatul.

  

Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 10 minute, pana se incheaga putin aluatul.

  Prajitura Turnata cu Mere si Nuci poza 6

5. Scoatem tava din cuptor, asezam umplutura de mere si nuci si o nivelam cu o spatula.

  Prajitura Turnata cu Mere si Nuci poza 7

Acoperim umplutura cu restul de aluat.

  Prajitura Turnata cu Mere si Nuci poza 8

Coacem aceasta prajitura  turnata cu mere inca 40 minute, pana se rumeneste frumos.

  Prajitura Turnata cu Mere si Nuci poza 9

Dupa ce se racoreste prajitura turnata cu mere, o pudram cu zahar si o portionam.

Prajitura Turnata cu Mere si Nuci poza 10

Adauga un comentariu

Comentarii

Detalii reteta
recipe image
Reteta
Prajitura Turnata cu Mere si Nuci
Data publicarii
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
Media voturilor
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)