Aceasta reteta de paine cu masline, oregano si menta are ca rezultat o paine foarte gustoasa si aromata, cu miros imbietor. Daca v-ati plictisit de gustul painii clasice si vreti sa incercati ceva diferit, preparati aceasta paine cu masline. Combinatia de arome de masline, oregano si menta este perfecta! O paine foarte gustoasa si aromata se obtine preparand reteta de paine de casa cu unt aromat.
Paine cu Masline, Oregano si Menta – reteta video pas cu pas
Ingrediente pentru reteta de paine cu masline, oregano si menta:
- 500 gr faina + 50 gr pentru presarat pe masa de lucru
- 350 ml apa calduta
- 25 gr drojdie proaspata
- 100 gr masline taiate bucati
- 3 linguri ulei de masline
- 2 linguri menta proaspata tocata (sau 1 lingura menta uscata)
- 1 lingura oregano
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita zahar
Mod de preparare:
1. Pentru aceasta reteta de paine cu masline trebuie mai intai sa cernem faina. Scoatem samburii de la masline si-i taiem bucati. Intr-un bol amestecam apa calduta cu drojdia, zaharul, sarea, uleiul, menta si oregano. Adaugam treptat faina si framantam pana obtinem un aluat elastic, care nu se lipeste de maini.
2. Punem aluatul pe masa de lucru presarata cu faina si il intindem intr-un disc rotund. Asezam maslinele si framantam din nou aluatul aproximativ 10 minute, pana maslinele se incorporeaza in aluat. Mai presaram cate putina faina pe masa de lucru, deoarece maslinele contin umezeala si aluatul se lipeste de masa de lucru.
3. Punem aluatul sa creasca intr-un bol pe care l-am uns cu ulei. Acoperim aluatul cu un prosop sau cu membrana alimentara si il punem intr-un loc cald, sa creasca pana isi dubleaza volumul. Il lasam la crescut aproximativ o ora.
4. Dupa ce a crescut, punem aluatul pe masa de lucru si il mai framantam sa iasa aerul. Ii dam forma dorita si il asezam pe o tava in care am asternut hartie de copt unsa cu ulei. Facem cateva crestaturi in paine si o presaram cu putina faina.
5. Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180 grade si coacem aceasta paine cu masline timp de aproximativ 35 minute. Reducem focul la 170 grade si mai coacem painea inca 10-15 minute, pana se rumeneste.
6. Scoatem painea din cuptor, o stropim cu putina apa si o acoperim cu un prosop. O lasam sa se raceasca si apoi o putem taia. Aceasta paine cu masline este foarte gustoasa si aromata!
Adauga un comentariu
Based on 2 Review(s)
