Acasă Etichete Retete culinare romanesti

Etichetă: retete culinare romanesti

Retete culinare romanesti din toate zonele tarii, traditionale sau moderne, pentru mesele de zi cu zi sau pentru mesele festive si mesele de sarbatori.

Mancare de Fasole cu Paste
Pentru reteta de mancare de fasole cu paste am folosit tipul de fasole alba cu ochi negru, care se mai numeste si fasole Lohbia sau fasole Chawli. Acest tip de fasole il gasim la magazinele cu produse biologice. Se prepara de obicei ca salata de fasole, deoarece se fierbe direct, fara sa fie pusa la inmuiat. Fierbe relativ repede,...
Reteta Aluat Pizza
Reteta de aluat de pizza este simpla si usor de facut. Efortul de a framanta acest aluat de pizza ne va fi rasplatit deoarece putem face o cantitate mai mare de aluat de pizza, pentru mai multe blaturi. Cand avem putin timp liber putem prepara un aluat de pizza din care intindem blaturi pe care le punem in congelator, in...
Salam de Biscuiti cu Ciocolata
Reteta de salam de biscuiti ne aduce aminte tuturor de anii copilariei. Este desertul pe care mama il prepara cel mai des si nu ne plictiseam niciodata de el. Ingredientele de baza pentru aceasta reteta sunt: biscuiti, unt, lapte, stafide si cacao. Bineinteles ca reteta se poate personaliza dupa propriul gust. Se poate face salam de biscuiti cu nuca, alune, fistic,...
Reteta Ciorba de Miel
Ciorba de miel cu smantana este nelipsita de la masa de Pasti. Pentru prepararea aceastei ciorbe de miel avem nevoie de bucati de carne de miel cu os. Ciorba de miel se poate prepara cu rosii si bors sau se poate drege cu smantana si galbenus de ou. Familia mea prefera ciorba de miel dreasa cu smantana si galbenus de...
Reteta Rulada de Carne Tocata cu Glazura Dulce-Picanta
Rulada de carne tocata este un fel de mancare foarte apreciat de toata lumea, ideal pentru un pranz de duminca. Glazura dulce-picanta ii da un aspect frumos, iar gustul usor dulceag echilibreaza gustul ruladei de carne tocata. Cea mai gustoasa rulada de carne tocata se face dintr-un amestec de carne tocata de vita si carne tocata de porc. Ingredientele care...
Placinta cu Mere cu Aluat Fraged
Placinta cu mere este una din prajiturile clasice ale copilariei, potrivita in orice anotimp. Este o reteta foarte usor de pregatit, rezultatul fiind garantat. Ce poate fi mai imbietor decat mirosul unei placinte cu mere abia scoasa din cuptor? Nu exista placinta cu mere fara scortisoara, iar mie imi place sa adaug in umplutura si nuci maruntite, de asemenea si...
Reteta de Prajitura cu Nuca de Cocos
Pentru aceasta prajitura cu nuca de cocos puteti pregati blaturile si crema cu o zi inainte. Daca vreti ca prajitura cu nuca de cocos sa aiba forma rotunda puteti coace aluatul pentru blaturi in doua forme rotunde cu diametrul de 20 cm. Daca vreti sa o asamblati pe un platou dreptunghiular coaceti aluatul intr-o tava dreptunghiulara si taiati foaia...
Reteta Ciorba de Fasole
Ciorba de fasole se prepara de obicei din fasole cu bobul marunt. Cu o seara inainte de a o pregati alegem fasolea indepartand boabele sparte si eventualele corpuri straine. O spalam si o punem la inmuiat intr-un vas mai mare cu multa apa, la fel ca la reteta de mancare de fasole. Pentru a evita macar in parte balonarea, cantitatea...
Supa Crema de Legume cu Crutoane
Gama de legume din care putem pregati supa crema de legume este foarte mare. Nu exista vreo regula care sa impuna o anumita combinatie de legume. Incercand diverse combinatii o vom gasi cu siguranta pe cea care ne place. Eu va propun combinatia mea preferata de legume pentru supa crema de legume, pe care bineinteles ca o puteti modifica dupa...
Cozonac de Post cu Nuca
Acest cozonac de post este deosebit de gustos, pufos si cu nimic mai prejos fata de  un cozonac cu nuca obisnuit. La prepararea acestui cozonac de post am folosit lapte de nuca de cocos, care este ideal pentru acest tip de cozonac. Pentru umplutura am folosit un amestec de nuci, zahar si cacao. Un cozonac reusit depinde de calitatea fainii,...

Vremea

București
cer senin
8.2 ° C
12.1 °
3 °
66 %
1kmh
0 %
sâm
18 °
Dum
16 °
lun
15 °
mar
13 °
mie
9 °
error: Content is protected !!