Aceasta reteta de sufleu de portocale si lamaie se prepara destul de usor. Rezultatul este un sufleu foarte aspectuos, cu o textura fina si aerata si gust intens de portocale.
Orice sufleu (dulce sau sarat) se prepara dintr-o crema de baza, care da aroma si consistenta, si o spuma de albusuri, care face sufleul aerat si delicat. Acestea se amesteca...
Aceasta prajitura pufoasa cu mere si lamaie este prajitura pe care o prepar cel mai des. Imi plac foarte mult blatul fin si pufos si gustul merelor combinat cu aroma subtila de lamaie. Aceasta prajitura pufoasa cu mere si lamaie este un desert delicios, foarte usor de preparat. Pentru aceasta prajitura putem sa folosim orice soi de mere avem...
Putem prepara aceste briose cu vanilie si cacao atunci cand vrem sa facem in casa un desert bun si rapid. Noua ne plac foarte mult briosele pentru ca se fac foarte usor, sunt delicioase si foarte versatile. Le putem prepara cu orice avem la indemana: fructe, gem, ciocolata, nuci, etc.
De-a lungul timpului am facut multe retete de briose: briose...
Tarta cu mere si crema de migdale este deosebit de frageda, fina si aromata.
Aceasta reteta de tarta cu mere si crema de migdale se prepara mult mai usor si rapid decat s-ar crede la prima vedere. Aluatul si crema de migdale pentru aceasta tarta cu mere se pregatesc in mixer. Trebuie doar sa punem ingredientele (toate la temperatura camerei)...
Cornulete de post - o reteta simpla si rapida de cornuleţe de post fragede
Aceste cornulete de post sunt foarte fragede si gustoase, chiar daca nu contin unt, oua sau smantana.
Aluatul pentru aceste cornuleţe de post se prepara foarte rapid. Nu se framanta mult, pentru a nu dezvolta glutenul din faina si aluatul sa devina prea elastic.
Putem umple aceste cornulete...
Aceste placinte cu branza dulce si mac sunt foarte gustoase, moi si aspectuoase. Aluatul pentru aceste placinte cu branza dulce si mac este un aluat dospit, pregatit in casa, foarte fin si usor de lucrat, asemanator cu aluatul de cozonac. In umplutura de branza dulce eu am adaugat mac, dar de obicei in umplutura pentru aceste placinte cu branza...
De mai mult timp doream sa pregatesc aceasta reteta de chec cu morcovi, nuci si stafide! In sfarsit, am reusit sa o fac si am fost extrem de incantata de rezultat! Acest chec cu morcovi este deosebit de gustos, moale, fraged si aromat. Desi contine o cantitate destul de mare de morcovi, acestia nu se observa, si poate fi consumat...
Prajitura cu banane si nuci este un desert foarte gustos, aromat si pufos. Se prepara rapid si usor si avem posibilitatea sa valorificam bananele prea coapte pe care nu le mai mananca nimeni.
Aceasta prajitura cu banane si nuci are o textura pufoasa, usor umeda. Am decis sa ornez aceasta prajitura cu o glazura de ciocolata. Combinatia de banane, nuci si...
Aceasta reteta de prajitura turnata cu mere si nuci este foarte gustoasa, aromata si foarte usor de preparat. Pentru foi, se prepara un aluat de pandispan care este gata in cateva minute. Turnam jumatate din aluat in tava si il coacem 10 minute la cuptor. Asezam deasupra compozitia de mere si nuci si turnarm deasupra restul de aluat, cu...
Aceasta reteta de gogosi pufoase cu iaurt la cuptor este o varianta mult mai sanatoasa si mai putin solicitanta (ca timp si efort) de a pregati gogosi. Nu mai trebuie sa supraveghem fiecare gogoasa sa nu se arda sau sa nu se imbibe cu prea mult ulei. Aceste gogosi pufoase cu iaurt coapte la cuptor sunt la fel de...