Reteta de briose cu mere si scortisoara face parte din categoria dulciurilor rapide cu mere. Aceste briose cu mere si scortisoara se prepara rapid si sunt foarte gustoase, pufoase, aromate si economice. Cu 2 mere si cateva ingrediente pe care cu siguranta le avem  intotdeauna in casa, obtinem in scurt timp un desert pufos si bun! Ca arome, am folosit pudra de scortisoara si coaja rasa de lamaie si portocala. Acestea, impreuna cu sucul de portocala adaugat in compozitie, au dat o aroma minunata acestor briose cu mere. De asemenea,  se pot face briose delicioase umplute cu gem cum ar fi briose cu gem de capsuni sau  briose cu gem de smochine.

Ingrediente pentru reteta de briose cu mere si scortisoara:

  • 250 gr faina
  • 100 gr zahar
  • 100 ml suc de portocala
  • 100 ml ulei
  • 2 oua
  • 2 mere taiate cubulete mici
  • 2-3 linguri nuci macinate (optional)
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita pudra de scortisoara
  • coaja rasa de portocala + coaja rasa de lamaie
  • putina sare
  • 12 hartiute pentru briose

Briose cu Mere si Scortisoara poza 2

Reteta de briose cu mere si scortisoara – mod de preparare:

  1. Incalzim cuptorul la 170 grade. Asezam hartiute pentru briose in adanciturile tavii pentru briose.

2. Cernem faina impreuna cu praful de copt si sarea. Curatam merele, le taiem cubulete mici si le stopim cu suc de lamaie, ca sa nu se innegreasca.

3. Batem bine cu mixerul zaharul si uleiul. Adaugam, pe rand,  cate un ou si le batem pana se incorporeaza. Adaugam cate putin din cantitatea de faina amestecata cu praf de copt  si amestecam pana o incorporam pe toata.

4. Adaugam peste compozitia obtinuta cubuletele de mere, nucile, scortisoara, coaja rasa de portocala si de lamaie. Amestecam cu o spatula pana incorporam toate ingredientele in aluat.

  

Tip: Coaja de lamaie sau de lamaie este de preferat sa fie rasa direct in compozitie, pentru a nu se pierde din intensitatea aromelor.

5.  Cu ajutorul unei linguri, umplem formele de briose cu compozitia de briose cu mere.

  Briose cu Mere si Scortisoara poza 5

6. Introducem tava in cuptorul preincalzit la 170 grade si coacem aceste briose cu mere si scortisoara timp de aproximativ 40-45 minute. Facem testul cu scobitoarea. Daca scobitoarea iese curata, briosele sunt coapte. Dupa ce sunt gata, oprim focul la cuptor si mai lasam briosele in cuptor inca 5 minute.

7. Scoatem tava cu briose cu mere din cuptor si le lasam sa se mai raceasca putin. Daca dorim, le putem pudra cu zahar pudra.

  Briose cu Mere si Scortisoara poza 6

Servim aceste briose cu mere si scortisoara la micul dejun, cu o ceasca de ceai, cafea sau lapte.

Briose cu Mere si Scortisoara poza 7Briose cu Mere si Scortisoara poza 8

Detalii reteta
recipe image
Reteta
Briose cu Mere si Scortisoara
Data publicarii
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
Media voturilor
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Adauga un comentariu

Comentarii