Etichetă: retete cu carne de porc

Reteta de varza a la Cluj este una dintre cele mai cunoscute retete ardelenesti. Varza a la Cluj, o reteta delicioasa de mancare traditionala, foarte gustoasa si deloc dietetica! Reteta nu este complicata, doar necesita ceva timp pentru preparare. Asezam intr-o tava varza calita, orezul, carnea tocata, sucul de rosii, ceva afumatura si smantana. Toate ingedientele trebuie sa fie aproape...

O piftie de porc de porc reusita trebuie sa indeplineasca anumite conditii: sa fie limpede, bine inchegata, gustoasa, cu aroma placuta si fara grasime deasupra. Carnea trebuie dezosata, zeama sa depaseasca cu 1-2 cm bucatile de carne si sa fie decorata cat mai frumos posibil. Pentru decor putem folosi oua fierte, rondele de morcov fiert, rondele de ardei gras...

Reteta de vinete impanate cu chiftele la cuptor este o reteta din bucataria turceasca, foarte gustoasa si cu aspect deosebit! Aceasta mancare de vinete impanate cu chiftele este ideala pentru mesele de duminica, cand toata familia ia masa impreuna. Este foarte consistenta, gustoasa si usor de preparat. Aceasta mancare de vinete impanate cu chiftele este un un alt mod...

Aceasta reteta de ciorba de ardei umpluti cu smantana se prepara in mod asemanator cu reteta de ardei umpluti. Diferenta consta in faptul ca la aceasta reteta de ciorba de ardei umpluti, acestia sunt fierti in mai multa zeama care contine suc de rosii, morcov si ceapa. De asemenea, la ciorba de ardei umpluti folosim ardei mai mici, cat jumatate...

Am pregatit aceasta reteta de mancare de mazare cu chiftele din dorinta de a pregati o mancare de mazare cu un gust putin diferit. In general, gatesc mancarea de mazare cu pui. Chiftelele fierte in sos de rosii cu mazare mi s-au parut o idee buna. Am pregatit reteta clasica de chiftele, la fel ca la reteta de chiftele cu sos...

Aceasta reteta de chiftele la cuptor cu cartofi si sos bechamel este o alegere perfecta pentru un pranz delicios. Mie imi plac foarte mult mancarurile cu carne tocata, in special chiftelele. De obicei, prepar chiftele marinate cu spaghete si chiftele cu sos de rosii si orez sau piure de cartofi. Astazi am pregatit chiftele la cuptor si sos bechamel si...

Aceasta reteta de sarmale in foi de varza cu sos de ou si lamaie (avgolemono) este o reteta din bucataria greceasca. Se prepara cu foi de varza dulce pe care le fierbem cateva minute, pentru a se inmuia. Pentru aceste sarmale in foi de varza cu sos de ou si lamaie, eu am folosit un alt mod de a...

O friptura de porc cu sorici crocant preparata la cuptor este un fel de mancare potrivit pentru sarbatori sau pentru o masa impreuna cu familia. Aceasta friptura de porc cu sorici crocant se pregateste destul de usor, intr-o cratita care este prevazuta cu gratar sau intr-o tava cu gratar, la fel ca reteta de friptura de porc cu vin...

Aceasta reteta de mancare de varza cu carne de porc se poate prepara cu varza dulce sau cu varza murata. Eu am folosit varza dulce, deoarece acum este sezonul in care varza dulce se gaseste din abundenta pe piata. La acesta mancare de varza cu carne de porc ne trebuie carne de porc mai grasa, coaste cu carne si grasime,...

Friptura de porc la cuptor cu sos de vin face deliciul la orice masa, fie de sarbatoare sau pentru familie. Pentru aceasta reteta de friptura de porc la cuptor cu sos am folosit aproximativ 2 kg de pulpa de porc. Carnea trebuie sa fie taiata in bucati mari, de cel putin 1 kg, ca sa nu se usuce in...