Aceasta reteta de salata dietetica cu sfecla rosie si morcov este o reteta minunata. Foarte utila pentru a manca sanatos, a pierde in greutate, a scapa de anemie si de deficiente de vedere. Legumele folosite la aceasta salata sunt foarte sanatoase, fiecare contin nutrienti de care avem nevoie zilnic. Chiar daca nu avem probleme de sanatate, sfecla rosie, morcovii, prunele uscate, uleiul de masline nu trebuie sa lipseasca din alimentatia noastra. In special morcovul in stare cruda este recomandat in special copiilor si persoanelor in varsta.
In aceasta salata dietetica cu sfecla putem sa folosim sfecla rosie cruda sau fiarta, dupa preferinte. La fel, usturoiul se pune dupa preferinta, mai mult sau mai putin. Cine nu-l suporta poata sa-l omita. Putem servi aceasta salata la masa de pranz sau la cina.
Ingrediente pentru reteta de salata dietetica cu sfecla si morcov:
- 2 sfecle rosii de marime medie
- 1 morcov mare
- 3 catei de usturoi
- 2-6 prune uscate
- 50 gr nuci macinate
- 1-2 linguri ulei de masline
- suc de lamaie (dupa gust)
- 1 legatura marar tocat
- piper proaspat macinat
- sare
Mod de preparare:
- Spalam cele doua sfecle si le punem sa fiarba intr-o cratita timp de 25 minute. Cand s-au fiert, le curatam de coaja, le dam prin razatoarea cu gauri mari si le punem in bolul pentru salata.
- Spalam morcovul, il curatam de coaja si il razuim prin razatoarea cu gauri mari. Il punem in bolul pentru salata.
- Spalam prunele, le taiem bucati si le punem in bol.
- Spalam mararul, il uscam cu hartie de bucatarie, el tocam marunt si il adaugam il bol.
- Trecem cateii de usturoi prin presa si-i punem peste legumele din bol. Adaugam in bol si nuca macinata si mararul tocat.
- Peste legumele din bol punem uleiul, sucul de lamaie, sare si piper dupa gust. Amestecam bine toate ingrediente. Am obtinut o salata foarte aspectuoasa, sanatoasa si plina de vitamine.
Adauga un comentariu
Based on 2 Review(s)
