Pui cu fasole verde. O mancare simpla si delicioasa. Se face rapid si se mananca si mai repede! Pentru reteta de pui cu fasole verde, folosim fasole tanara si frageda, si acesta este singurul lucru important, nu culoarea pe care o are. Nu recomand folosirea unor pastai batrane si atoase, asa cum nu recomand, in miezul verii, folosirea pastailor...
Cornulete de post - o reteta simpla si rapida de cornuleţe de post fragede
Aceste cornulete de post sunt foarte fragede si gustoase, chiar daca nu contin unt, oua sau smantana.
Aluatul pentru aceste cornuleţe de post se prepara foarte rapid. Nu se framanta mult, pentru a nu dezvolta glutenul din faina si aluatul sa devina prea elastic.
Putem umple aceste cornulete...
Reteta de prajitura rasturnata cu mere si nuci este usor de preparat. Aceasta prajitura este foarte frageda si gustoasa, plina de bucati de mere, aromata cu vanilie si scortisoara.
Aluatul pentru aceasta prajitura rasturnata cu mere a iesit putin cam inchis la culoare deoarece am pus scortisoara in merele din aluat. Daca vreti ca aluatul sa nu fie inchis la culoare, puteti sa adaugati...
Dulceata de caise este cea mai buna dulceata pe care o putem prepara. Putem sa o folosim si la creme sau la retete de prajituri.
Cat zahar se pune la dulceata de caise?
Dulceata de caise se face din cantitati egale de caise si zahar, la care adaugam suc de lamaie si samburii de la caise (optional). Fructele trebuie sa ramana intregi,...
Frunze de vita de vie - din butasii din gradina in frigider sau in camara!
Pastrarea frunzelor de vita de vie pentru iarna la borcan sau la congelator reprezinta o solutie de conservare naturala a frunzelor de vita de vie.
Culegerea frunzelor de vita de vie
Perioada in care se culeg frunzele de vita de vie (foi de vita de vie) este...
Acest jeleu de papadie este o varianta cu mai putin zahar pentru iubitorii de sirop de papadie (miere de papadie). Se obtine o gelatina foarte moale, asemanatoare mierii, care se topeste instantaneu pe limba.
Pentru a prepara acest jeleu de papadie este necesar sa adunam in jur de 100 grame de flori de papadie. Le inlaturam coditele si toata partea...
Reteta de stufat de miel este preparata de Pasti, dar nu numai. Stufatul de miel este o mancare, prin prisma ingredientelor, simbol al primaverii. Acest stufat de miel se bazeaza pe abundenta verdeturilor primavaratice si, bineinteles, pe carnea de miel.
Termenul de stufat provine din limba greaca ("stufaton"), intalnindu-se si in italiana drept "stufato", si inseamna "tocana". Aceasta mancare inabusita, pregatita...
Placinta cu spanac de post, cu o umplutura cu gust bogat si o crusta crocanta, care ne aminteste de placinta cu spanac de post a bunicilor noastre! O reteta simpla si gustoasa, potrivita in perioadele de post ortodox sau daca v-ati decis sa adoptati un stil de viata vegan sau vegetarian.
Placinta cu spanac este minunata la pranz, la cina...
Reteta de muraturi asortate in saramura la borcan este o alegere excelenta pentru a conserva legumele proaspete si pentru a aduce savoare meselor de iarna. Aceste muraturi asortate nu doar ca adauga un plus de gust, dar reprezinta si o modalitate eficienta de a pastra recoltele din sezonul cald. In acest articol, vom explora totul despre prepararea muraturilor asortate...
O reteta simpla si usoara de mucenici moldovenesti de post pufosi, bine insiropati si aromati. Denumiti si macinici, sfintisori sau bradosi, mucenicii moldovenesti sunt un preparat culinar gatit special in ziua de 9 Martie pentru sarbatoarea sfintilor 40 mucenici din Sevastia. Mucenicii moldovenesti sunt colaci modelati in forma cifrei opt (simbolizand infinitul), insiropati si unsi cu miere de albine...