Reteta de supa de linte rosie se prepara foarte repede, in numai 20 minute, motiv pentru care trebuie sa avem la indemana toate ingredientele spalate si tocate. Dupa primele 10 minute de fierbere este bine sa gustam lintea din cand in cand pentru a decide timpul total de fierbere in functie de rezultatul pe care il dorim.
Dintre toate tipurile...
Reteta de supa crema de ciuperci cu smantana se prepara usor, dupa modul in care se prepara toate supele crema. Calim putin ciupercile si legumele pe care le adaugam in supa, le fierbem pana se inmoaie bine, apoi le pasam cu blenderul vertical. Adaugam smantana sau iaurt (dupa preferinta) si supa crema de ciuperci este gata, fina, catifelata, cu o aroma...
Supa crema de linte verde este o supa sanatoasa, delicioasa, fina si aromata, ideala in perioadele de post si de dieta fiind satioasa si foarte hranitoare.
Reteta de supa crema de linte se prepara usor si rapid, in acelasi mod in care se prepara toate supele-crema. Ingredientele se fierb impreuna pana se inmoaie foarte bine, apoi se paseaza cu blenderul vertical...
Reteta de supa de dovleac cu crutoane si bacon este o reteta pe care o pregatim in sezonul de toamna-iarna, cand gasim dovleac in piata si la hypermarket. Romanii nu sunt mari consumatori de preparate din dovleac dar in ultimul timp tot mai multe persoane au descoperit acest delicios aliment. In cel mai simplu mod, dovleacul poate fi preparat copt...
Reteta de ciorba de perisoare a la grec pe care v-o prezint astazi este reteta originala de ciorba de perisoare cu sos de ou si lamaie (avgolemono) din bucataria greceasca. Sosul de ou si lamaie da finete si un plus de consistenta ciorbei de perisoare.
Pentru a prepara reteta de ciorba de perisoare a la grec avem nevoie de supa...
Reteta de supa de linte cu bacon si menta se pregateste usor, in acelasi mod ca reteta clasica de supa de linte, doar ca nu punem rosii. Ii adaugam la sfarsit bacon rumenit in tigaie, fara ulei, sau orice alt fel de afumatura avem (costita afumata, jambon).
Pentru reteta de supa de linte cu bacon si menta folosim 300 gr...
Pentru reteta de supa de pui cu lamaie si orez putem folosi fie un pui intreg, fie cateva bucati de pui cu os. Daca folosim puiul intreg este bine sa-l punem la fiert fara sa-l taiem bucati deoarece retine mai bine sucul propriu si devine mai fraged.
Exista mai multe combinatii de legume si mirodenii care fac supa de pui deosebit...
Supa de linte este o supa foarte des consumata in tarile situate in jurul Marii Mediterane. Este gustoasa si hranitoare, foarte bogata in fier, indicata in alimentatia copiilor si a femeilor, care sufera cel mai adesea de carente de fier.
Lintea nu este un aliment prea obisnuit in bucataria romaneasca insa trebuie sa ne reamintim cat este de sanatos sa...
Supele creme se pot servi la mesele sarbatoresti dar si la mesele zilnice. Supa crema de cartofi cu telina se pregateste rapid, este gustoasa si aromata si putem sa-i dam un aspect deosebit daca o servim in mai multe boluri pe care le decoram diferit. Putem sa decoram un bol cu susan negru, altul cu paprika, altul cu piper...
Aceasta reteta de supa de legume cu lamaie poate fi folosita ca atare sau adaptata conform preferintelor fiecaruia. In general, retetele pentru supa de legume nu sunt foarte restrictive, astfel incat putem elimina legumele care nu ne plac sau adauga legumele noastre preferate. Incercand diferite combinatii de legume putem gasim combinatiile care ne plac mai mult.
Va propun aceasta reteta de...