Aceasta este omleta cu legume la cuptor este o omleta foarte bună, pufoasa, consistenta și aspectuoasa. O putem servi dimineata, la micul dejun pentru toata familia. Ori o putem consuma la masa de pranz sau la masa de seara alaturi de o salată. Pregatind aceasta omleta la cuptor , avem ocazia sa folosim si painea mai veche care ne-a mai ramas. Aceasta omleta cu legume se poate pastra frigider 4-5 zile și ramane la fel de buna si pufoasa. Putem pregăti la cuptor și mini omlete cu legume și cascaval.  

 

Ingrediente pentru reteta de omleta cu legume cuptor (pentru 5-6 portii):Omleta cu Legume la Cuptor poza 2

  • 10-12 oua
  • 5-6 felii de paine
  • 3 linguri de ulei
  • 1 lingura de unt (pentru uns tava)
  • 150 ml lapte
  • 100 gr ras cascaval
  • 1 ceapa taiata felii
  • 1/2 ardei rosu taiat felii
  • 1/2 ardei verde taiat felii
  • 1/2 ardei galben taiat felii
  • 10-15 rosii chery taiate pe jumatate
  • 3-4 linguri patrunjel tocat
  • 1 lingurita boia dulce
  • 1 lingurita oregano
  • sare
  • piper proaspat macinat

Reteta de omleta cu legume la cuptor – mod de preparare:

  1. Incalzim cuptorul la gradul 180. Taiem ceapa si ardeii in felii subtiri. Tocam patrunjelul.
  2. Ungem cu unt sau cu ulei o tava pentru cuptor.
  3. Rupem cu mana feliile de paine si le asezam la baza tavii.
  4. Incalzim uleiul intr-o tigaie si calim ceapa si ardeii pana se inmoaie bine. Adaugam patrunjelul și mai calim o jumatate de minut, apoi oprim focul.
  5. Punem legumele calite peste painea din tava. Batem bine ouale cu laptele, sarea, piperul, boiaua si oregano. Adaugam cascavalul ras si amestecam. Turnam amestecul în tava. Adaugam si rosiile chery.
  6. Coacem această omleta cu legume în cuptorul preincalzit in prealabil la 180 de grade, timp de 35-40 de minute, până la rumeneste frumos.
  7. Scoatem tava din cuptor și porționam omleta. Servim aceasta omleta calda sau rece, cu salata verde sau cu muraturi.

Omleta cu Legume la Cuptor poza 3Omleta cu Legume la Cuptor poza 4Omleta cu Legume la Cuptor poza 6Omleta cu Legume la Cuptor poza 7Omleta cu Legume la Cuptor poza 8

Adauga un comentariu

Comentarii

Detalii reteta
Reteta
Omleta cu Legume la Cuptor
Data publicarii
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
Media voturilor
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)