Risotto cu sofran si parmesan - risotto alla Milanese - este unul dintre cele mai renumite feluri de mancare din bucataria italiana. Are un aspect cremos si un gust nemaipomenit! Este un fel de mancare consistent, economic, cu putine ingrediente. Se pregateste usor, in cel mult 20-25 de minute. Este foarte important sa amestecam orezul cu miscari lente, in mod...
Aceasta reteta de ardei umpluti cu branza la cuptor este un aperitiv excelent din bucataria greceasca. Este o reteta atat de simpla, usor de preparat si foarte gustoasa, incat merita sa o programati in meniul pentru urmatoarele zile. Acesti ardei umpluti cu branza se pot servi ca aperitiv, sau ca si garnitura langa fripturi. Ardeii umpluti cu branza sunt...
Acest aperitiv de rosii umplute cu carne de pui este perfect pentru petreceri sau mese in familie. Trebuie numai sa avem grija ca acest aperitiv de rosii umplute cu carne de pui nu poate fi pastrat prea mult timp la frigider, deoarece rosiile isi pierd prospetimea. Putem prepara compozitia cu care umplem rosiile cu o seara inainte. Cu cateva...
Aceasta omleta greceasca cu rosii - στραπατσάδα sau καγιανάς - este una dintre cele mai cunoscute feluri de mancare din bucataria greceasca ce se pot prepara in timpul verii. Omleta greceasca cu rosii se poate sevi la orice ora, ca fel principal la pranz sau ca mic dejun, cu paine prajita sau pita greceasca. Chiar daca este o reteta...
Aceasta reteta de biscuiti aperitiv cu branza si mere este o reteta din bucataria americana. Reteta are un aluat de baza din faina, smantana de gatit, praf de copt, putin zahar si sare. Din acest aluat de baza se fac biscuiti simpli. La acest aluat de baza se pot adauga alte ingrediente si vom obtine biscuiti aperitiv cu diferite...
Salata de fasole verde si sfecla este o salata pe cat de simpla, pe atat de gustoasa. Se prepara foarte usor si este minunata ca aperitiv sau gustare. Aceasta salata de fasole verde si sfecla se poate pregati din fasole verde proaspata sau congelata. Pregatim un dressing foarte gustos din sfecla fiarta cu iaurt, usturoi, otet, ulei, sare, piper...
Aceasta salata de pui cu ciuperci - salata poienita este o salata foarte gustoasa, consistenta si aspectuoasa. Salata poienita cu ciuperci marinate este ideala pentru mese festive, in special pentru masa festiva de Pasti. Este de preferat sa montam salata salata de pui cu ciuperci intr-o tava cu inel detasabil, in care asezam folie alimentara
Fierbem legumele si le razuim prin...
Pentru aceasta reteta de chiftele de curcan umplute cu mazare am folosit carne tocata din piept de curcan. Pieptul de curcan este o carne care nu are grasime. Pentru a obtine chiftele de curcan suculente si gustoase, este nevoie sa adaugam cateva legume razuite. Acestea asigura umiditatea de care are nevoie compozita de chiftele pentru o obtine niste chiftele...
Reteta de oua umplute cu pate de ficat este un aperitiv clasic, nelipsit de la mesele festive. Este foarte simplu de facut si pe placul tuturor. Pentru aceasta reteta de oua umplute avem nevoie de oua, pate de ficat, maioneza, smantana, un ardei rosu si verdeata pentru decor.
Eu am folosit un pate de ficat facut in casa., insa aceasta...
Reteta de cartofi gratinati la cuptor cu bacon, cascaval si sos bechamel este o reteta simpla si gustoasa, care se prepara foarte usor. Putem servi acesti cartofi gratinati ca atare sau ca si garnitura la diverse preparate din carne.
Ca la orice preparat, si la aceasta reteta de cartofi gratinati exista o multitudine de variatii, combinatii de ingrediente, cu diferite...