Clatite Pufoase – Reteta Rapida si Usoara

0
22995

Clatitele sunt unul dintre cele mai rapide deserturi (sau aperitive) si tocmai de aceea au devenit extrem de populare. Simplu de facut, din ingrediente pe care le avem oricand in frigider, clatitele sunt un suport excelent pentru aproape orice tip de umplutura, dulce sau sarata.

Astazi am preparat clatite pufoase dupa o reteta simpla. Jumatate le-am umplut cu gem de capsuni, iar restul cu crema de ciocolata cu alune de padure, pentru a satisface toate preferintele familiei.

Clatitele sunt un desert preferat, deopotriva, de copii si de cei mari si cu mare potential de reinventare. Este suficient sa gasim o umplutura mai inedita ori un mod de prezentare mai special, si clatitele pot deveni un desert spectaculos.

Ingrediente pentru aluatul de clatite:

  • 280 gr faina
  • 500 ml lapte
  • 100 ml apa minerala
  • 4 oua
  • 150 gr zahar
  • 50 gr unt topit
  • 1 esenta de vanilie
  • 1 praf de sare

Ingrediente reteta clatite pufoase

Reteta de clatite pufoase – mod de preparare:

  1. Amestecam bine intr-un vas ouale cu sarea pana se desfac bine ouale.
  2. Topim untul si cernem faina.
  3. Adaugam zaharul, esenta de vanilie, untul si faina in ploaie. Amestecam bine cu un tel sau cu un mixer pana se formeaza un aluat pe care il subtiem cu lapte si apa minerala, astfel ca amestecul sa fie omogen.
  4. Lasam compozitia deoparte 10-15 minute sa se odihneasca.
  5. Ungem o tigaie cu ulei, o lasam sa se incinga si turnam un polonic din compozitie de clatite. Miscam tigaia astfel ca aceasta sa se intinda bine. Coacem clatitele la foc mic si, cand incep sa se rumeneasca pe margine, le intoarcem ca sa se rumeneasca si pe cealalta parte.
  6. Asezam clatitele una peste alta intr-o farfurie, le umplem cu dulceata si le impachetam in forma de plic sau de sul.

Clatitele se pot umple cu orice fel de dulceata, gem sau marmelada, cu urda, ciocolata, inghetata sau cu piure de spanac.

Reteta Clatite Pufoase - poza 1

Reteta Clatite Pufoase - poza 2

Adauga un comentariu

Comentarii

Detalii reteta
recipe image
Reteta
Clatite Pufoase - Reteta Rapida si Usoara
Autor
Retete Pentru O Viata
Data publicarii
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
Media voturilor
4.51star1star1star1star1star Based on 6 Review(s)

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul Dvs.!
Vă rugăm să introduceți aici numele Dvs.