Etichetă: retete culinare romanesti

Reteta de gogosari in otet la rece (fara fierbere) reprezinta una dintre cele mai apreciate retete de conserve, deoarece pastreaza textura crocanta si gustul intens al gogosarilor proaspeti. Preparati fara fierbere, acestia isi pastreaza toate proprietatile naturale, fiind o garnitura ideala pentru diverse feluri de mancare. In acest articol, va vom arata cum sa pregatiti gogosari in otet la...

Castraveti murati in otet, dulci-acrisori - o reteta traditionala delicioasa si simpla, perfecta pentru a aduce un plus de savoare la orice masa! Castravetii murati sunt o delicatesa apreciata in orice sezon, fiind nelipsiti din camara romanilor, mai ales in sezonul rece. Fie ca ii serviti alaturi de fripturi, mancaruri traditionale sau ciorbe bogate, castravetii murati adauga un plus de...

Vrei să păstrezi gustul delicios al roșiilor proaspete chiar și în plină iarnă? Această rețetă tradițională de roșii la borcan pentru iarnă, fără sare și fără conservanți, este exact ce cauți! Această metodă naturală de conservare îți permite să eviți aditivii sau conservanții din comerț, oferindu-ți o variantă sănătoasă și delicioasă de conservare a roșiilor pentru a te bucura...

Salata de dovlecei cu maioneză, iaurt și usturoi. Cum se face salata de dovlecei cu maioneză și iaurt? O salată de dovlecei ce se poate servi ca aperitiv sau garnitură, o salată ieftină și gustoasă. Vezi reteța pas cu pas! Despre dovlecei Deși este un fruct din punct de vedere botanic, dovlecelul este considerat o legumă și este una dintre cele...

Acest chec pufos cu smantana este unul din deserturile mele preferate. Se prepara foarte usor, in mod asemanator cu reteta de chec cu lamaie si glazura. Este insa mai fin si mai aromat, deoarece am inlocuit o parte din faina cu amidon de porumb si am adaugat mai mult zahar vanilat si coaja de lamaie. Amidonul de porumb da...

Cozonac cu mac - reteta romaneasca traditionala de cozonac pufos cu mac (crema de mac), o umplutura pentru cozonac delicioasa si usor de preparat. Reteta de cozonac cu mac este una dintre cele mai populare retete de cozonac, alaturi de reteta de cozonac cu nuca si cacao, reteta de cozonac cu rahat si stafide, reteta de cozonac fara framantare si...

Reteta de clatite cu cascaval si dovlecei are ca rezultat niste clatite mai groase, moi in interior, pufoase si foarte fragede. Pot fi consumate la orice masa a zilei, ca gustare, pot fi puse in pachetul cu mancare pentru serviciu sau oriunde ne deplasam. Aceste clatite cu cascaval si dovlecei sunt foarte bune si reci, a doua zi. Seamana foarte...

Salata de vinete reteta de post - reteta traditionala, reteta de baza Noi romanii suntem mari iubitori de salata de vinete. Spun asta pentru ca o gasim in meniurile noastre nu doar in plin sezon, ci si la mesele de sarbatoare de peste an. Cati dintre noi nu punem la congelator cel putin un pachetel cu vinete coapte pentru a...

Compot de corcoduse (compot de zarzare) - reteta fara conservanti. Compot de corcoduse (compot de zarzare) facut dupa o reteta rapida si naturala, doar din fructe, apa si zahar. Un compot de corcoduse care se face simplu, intr-un timp scurt si rezista o perioada indelungata. Reteta de compot de corcoduse (compot de zarzare) are ca rezultat un compot dulce-acrisor, aromat...

Dulceata de cirese amare este o dulceata aromata si parfumata, cu un gust unic - putin dulce si in acelasi timp putin amarui - o combinatie perfecta care incanta papilele gustative. Dulceata din cirese amare este regina dulceturilor, fiind plina de arome deosebite si avand o culoare inedita. Alaturi de dulceata de cirese, dulceata de nuci verzi si dulceata de...