Ciorba de perişoare este una dintre cele mai cunoscute ciorbe din bucataria romaneasca, gatita foarte des mai ales iarna. Exista foarte multe variante ale acestei ciorbe care difera in functie de:
tipul de carne folosit la compozitia de perisoare (porc, vita, amestec de porc si vita, curcan, pui, peste)
lipsa carnii din ciorba de perişoare (ciorba vegana / de...
De ce este bine sa facem singure diferite supe de casa (baza pentru mancaruri) cu care sa imbogatim gustul mancarurilor cand putem gasi la magazinele alimentare zeci de oferte de asemenea supe gata preparate? Deoarece supele de casa au ingredientele care ne plac, nu contin conservanti, coloranti si alte adaosuri daunatoare.
Daca v-ati intrebat vreodata care sunt secretele celor mai delicioase supe de casa...